Sitruunakirjolohi ja punajuurisose
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Punajuurisose syntyy käden käänteessä valmiista punajuuri-perunsaoseesta. Tarjoa kirjolohen kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- 1 1/2 tl timjamia tai rosmariinia
- 3/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 sitruuna
Punajuurisose
- 1 (100 g) sipuli
- 1/2 rkl öljyä
- 1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta
- 1–2 dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia410 kJ / 98 kcal
- Rasva5,3 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit4,8 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini7,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Leikkaa fileeseen noin 2 cm:n välein poikittaisviiltoja, juuri ja juuri nahkaan saakka. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta kala timjamilla tai rosmariinilla ja suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa hyvin pesty sitruuna pitkittäin puoliksi ja puolikkaat viipaleiksi. Työnnä viipaleet kalan leikattuihin viiltoihin. (Tähän saakka lohen voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen jääkaappiin paistamista odottamaan.) Paista 200 asteessa 15–20 minuuttia.
- Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää joukkoon punajuurisose ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta persiljalla, suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(79 arviota)
- 30–60 min3,6(37 arviota)
- 15–30 min4,4(31 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,0(1 arvio)
- Arkiston aarre
- yli 60 min4,5(106 arviota)
- 30–60 min3,8(638 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,6(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (6 arviota)