Mehevä uunikirjolohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Mehevä uunikirjolohi säilyttää maukkautensa uunissa, kiitos mm. sinapin, ruokakerman, siitakesienien ja öljyn. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (625 g) | Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %) tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 (150 g) | purjo tai |
1 rs (100 g) | siitakesieniä tai |
1 rkl | öljyä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1/2 tl | tilliä hienonnettuna tai |
1/2 rkl | tai tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 638 kJ / 153 kcal |
Rasva | 10,9 g |
josta tyydyttynyttä | 3,1 g |
Hiilihydraatit | 1,8 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 11,8 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Nosta kalafilee mahdollisimman sopivan kokoiseen uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta pippurilla.
Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Puhdista ja paloittele sienet. Kuullota purjoa rasvassa pari minuuttia. Lisää sienet ja jatka paistamista pari minuuttia. Lisää tilli, sinappi ja suola. Levitä sieniseos kalan päälle. Kaada lopuksi ruokakerma vuokaan.
Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Valele kalaa vuokaan valuneella ruokakermalla muutaman kerran paistamisen aikana. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Luomu viljelty siitakesieni 100gHinta 3,19/kpl31,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,25/kpl5,00/l
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dlHinta 0,49/kpl2,45/l
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka Dijon -sinappi 210gHinta 2,55/kpl12,14/kg
- Pirkka sinappi 275g tulinenHinta 1,99/kpl7,24/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 29,99/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,90/kpl3,59/kg
- Siitakesieni SuomiHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Keiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,35/kpl4,70/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositonHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etu −7 %Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,89/kpl (6,30/l)
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Auran sinappi 125g dijonHinta 1,59/kpl12,72/kg
- Plussa-etuMaille Dijon Originale sinappi 215gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl13,91/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl (14,37/kg)
- Auran sinappi tulinen 125gHinta 1,29/kpl10,32/kg
- Plussa-etu −14 %Auran Tulinen sinappi 275gPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl6,51/kgIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (7,60/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(8 arviota)
- 30 - 60 min3,5(15 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,1(31 arviota)
- 30 - 60 min3,7(43 arviota)
- 30 - 60 min4,1(26 arviota)
- 30 - 60 min3,8(28 arviota)
- 30 - 60 min4,0(329 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (34 arviota)