Hyppää sisältöön
Mojito- eli minttu-limettiuunilohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mojito- eli minttu-limettiuunilohi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mojito- eli minttu-limettiuunilohi sekä kaunis että maistuva ruoka.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 1 pkt (n. 700 g) kirjolohifileetä
  • n. 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Mojitoöljy

Koristeeksi

  • limetin lohkoja tai viipaleita
  • mintun ja persiljan lehtiä

Ravintosisältö

  • Energia
    888 kJ / 213 kcal
  • Rasva
    14,9 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,7 g
  • Hiilihydraatit
    1 g
  • josta sokereita
    0,7 g
  • Proteiini
    18,6 g
  • Suola
    1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Viillä kalaan melkein nahkaan asti ulottuvia poikittaisviiltoja noin 1 cm:n välein. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta filee ja viillot suolalla sekä pippurilla.
  2. Hienonna valkosipuli ja chili, josta siemenet on poistettu. Mittaa kaikki mojitoöljyn ainekset kulhoon ja soseuta niitä hieman sauvasekoittimella. Seoksesta ei tarvitse tulla aivan sileää. Levitä öljyseos kalan viiltoihin ja pinnalle.
  3. Kypsennä 175 asteessa 20–30 minuuttia, kalan paksuudesta riippuen. Anna kalan vetäytyä foliolla peitettynä noin 10 minuuttia. Koristele halutessasi limetillä, mintulla ja persiljalla. Tarjoa esimerkiksi höyrytetyn kukkakaalin ja avokadosalaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Lime
    Etuhinta n. 0,24/kpl
    2,99/kg
    norm. n. 0,28/kpl (3,49/kg)
  • Deliverde persiljaruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Meira Minttu 8g tölkki
    Hinta 1,35/kpl
    168,75/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/l
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Etuhinta 29,99/kg
    norm. 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,87/kpl
    32,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Järvikylä vahva minttu Suomi
    Hinta 3,69/kpl
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,69/kpl
  • Persilja ruukku luomu Suomi
    Hinta 2,99/kpl
  • Santa Maria Minttu, purkki 9g
    Etuhinta 1,00/kpl
    111,11/kg
    norm. 1,69/kpl (187,78/kg)
  • Pirkka sokeri 1kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 7,25/kpl
    36,25/l
  • Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
    Hinta 6,25/kpl
    25,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (70 arviota)

  • T
    1 vuosi sitten
    Aivan super hyvää! Menee jatkoon takuulla. Jätin mintun pois,kun siitä ei meillä pidetä.
  • Piia
    1 vuosi sitten
    Korvasin chilin suippo paprikalla ja jätin mojiton hienontamatta koska blenderini ei toiminut. Sekoitin mojiton ainekset ja nakkasin lohen päälle. Hyvää tuli ja taatusti tulee tehtyä toistekin.