Riista-juurespata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Riista-juurespata maistuu etenkin syksyisin. Tämä pataruoka on täydellistä viikonloppuruokaa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 ps (480 g) Pirkka riistakäristystä (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- n. 1 1/2 tl suolaa
- 5 dl vettä
- 2–3 (250 g) Pirkka porkkanaa
- 1/2 (250 g) juuriselleriä
- 1 (200 g) palsternakka
- 1/2 (250 g) lanttua
- 10 katajanmarjaa huhmaressa hienonnettuna
- 1 tl rosmariinia
- 1/2 tl mustapippuria
Pinnalle
- persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia330 kJ / 78 kcal
- Rasva3 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit4,2 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Viipaloi puhdistetut herkkusienet ja kuorittu sipuli.
- Ruskista käristysliha, sipulit ja herkkusienet öljyssä kuumassa paistokasarissa. Lisää vesi ja suola. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
- Kuori porkkanat, selleri, palsternakka ja lanttu. Paloittele juurekset kuutioiksi. Lisää juurekset ja loput mausteet lihan joukkoon. Kypsennä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä. Hienonna pinnalle persiljaa. Tarjoa perunasoseen tai keitetyn ohran ja puolukoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- yli 60 min3,9(56 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,8(8 arviota)- yli 60 min3,7(64 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
yli 60 min3,7(142 arviota)- yli 60 min3,7(113 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (32 arviota)