Riista-juurespataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Riista-juurespata

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Riista-juurespata maistuu etenkin syksyisin. Tämä pataruoka on täydellistä viikonloppuruokaa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 ps (480 g)
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1
 
sipuli
tai
1 rs (200 g)
 
tai
n. 1 1/2 tl
 
suolaa
tai
5 dl
 
vettä
tai
2–3 (250 g)
 
Pirkka porkkanaa
tai
1/2 (250 g)
 
juuriselleriä
tai
1 (200 g)
 
palsternakka
tai
1/2 (250 g)
 
lanttua
tai
10
 
katajanmarjaa huhmaressa hienonnettuna
tai
1 tl
 
rosmariinia
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Pinnalle

 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
330 kJ / 78 kcal
Rasva
3 g
Hiilihydraatit
4 g
Proteiini
7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Viipaloi puhdistetut herkkusienet ja kuorittu sipuli.
Ruskista käristysliha, sipulit ja herkkusienet öljyssä kuumassa paistokasarissa. Lisää vesi ja suola. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
Kuori porkkanat, selleri, palsternakka ja lanttu. Paloittele juurekset kuutioiksi. Lisää juurekset ja loput mausteet lihan joukkoon. Kypsennä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä. Hienonna pinnalle persiljaa. Tarjoa perunasoseen tai keitetyn ohran ja puolukoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    Hinta 8,49/kpl
    17,69/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,19/kpl
    15,95/kg
  • Santa Maria Katajanmarja, purkki 22g
    Hinta 2,55/kpl
    115,91/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Hinta n. 0,48/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Hinta 9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    42,59/kg
  • Palsternakka pala pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Porkkana pesty 1lk
    Hinta n. 0,17/kpl
    1,69/kg
  • Porkkananippu Espanja
    Hinta 2,95/kpl
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,19/kpl
    2,38/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Hinta 3,49/kpl
    6,98/l
  • Sipuli peltokuivattu
    Hinta n. 0,15/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Selleri pakattu kg
    Hinta n. 0,67/kpl
    4,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (29 arviota)