Riista-juurespataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Riista-juurespata

Riista-juurespata maistuu etenkin syksyisin. Tämä pataruoka on täydellistä viikonloppuruokaa. Noin 1,95€/annos.

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1rklöljyä
    • 1sipuli
    • n. 1 1/2tlsuolaa
    • 5dlvettä
    • 2-3(250 g)Pirkka porkkanaa
    • 1/2(250 g)juuriselleriä
    • 1(200 g)palsternakka
    • 1/2(250 g)lanttua
    • 10katajanmarjaa huhmaressa hienonnettuna
    • 1tlrosmariinia
    • 1/2tlmustapippuria

Pinnalle

    • persiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Viipaloi puhdistetut herkkusienet ja kuorittu sipuli.
  2. Ruskista käristysliha, sipulit ja herkkusienet öljyssä kuumassa paistokasarissa. Lisää vesi ja suola. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
  3. Kuori porkkanat, selleri, palsternakka ja lanttu. Paloittele juurekset kuutioiksi. Lisää juurekset ja loput mausteet lihan joukkoon. Kypsennä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä. Hienonna pinnalle persiljaa. Tarjoa perunasoseen tai keitetyn ohran ja puolukoiden kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    7,89/kpl16,44/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,69/kpl13,45/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Palsternakka
    Palsternakka
    4,69/kg
  • Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    1,64/kpl2,95/kg
  • Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    2,50/kpl4,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 26 arvostelua