Uuniperunat poro- ja lohitäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uuniperunat poro- ja lohitäytteellä

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Valmista uuniperunoille kahta helppoa täytettä. Toiseen tulee kylmäsavuporoa ja toiseen kylmäsavulohta.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
1–2
 
jauhoista perunaa / ruokailija (esim. Rosamunda)
tai

Porotäyte

100 g
 
tai
1 tlk (200 g)
 
tai
n. 1 dl
 
maustekurkkuviipaleita
tai
2 tl
 
sinappia
tai
2 tl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lohitäyte

100 g
 
kylmäsavustettua kirjolohta
tai
n. 10 cm pala
 
purjoa
tai
1/2 rs (à 180 g)
 
tai
1 dl
 
kevytkermaa
tai
 
tilliä
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

 
alumiinifoliota
tai

Valmistus

yli 60 min

Pese isot, tasakokoiset perunat hyvin ja kääri folioon. Kypsennä 200 asteessa noin tunti.

Porotäyte: Hienonna poro. Sekoita kermaviilin joukkoon poro, kuutioidut maustekurkkuviipaleet, sinappi, ketsuppi ja mustapippuri. Anna täytteen vetäytyä jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.

Lohitäyte: Hienonna lohi ja halkaistu, huuhdottu purjo. Notkista tuorejuusto kermalla. Lisää lohi, purjo, hienonnettu tilli ja mustapippuri. Anna täytteen vetäytyä jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.

Tee kypsiin perunoihin ristiviilto, purista perunaa hieman ja täytä haluamallasi täytteellä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
    Hinta 4,99/kpl
    33,27/kg
  • Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
    Hinta 1,29/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Pirkka alumiinifolio 40cm x 10m vahva
    Hinta 2,59/kpl
    0,26/m
  • Plussa-etu −6 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,20/4 kpl
    2,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
  • Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    Hinta 2,19/kpl
    12,17/kg
  • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
    Hinta 13,95/kpl
    34,87/kg
  • Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
    Hinta 7,99/kpl
    53,27/kg
  • Peruna jauhoinen harjattu
    Hinta 0,99/kg
  • Peruna jauhoinen pesty
    Hinta 1,29/kg
  • Purjo Suomi
    Hinta n. 0,80/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    Hinta 1,05/kpl
    2,33/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,39/kpl
    7,97/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Meira perinteinen sinappi 950g
    Hinta 4,25/kpl
    4,47/kg
  • Pirkka alumiinifolio 29cm x 20m
    Hinta 2,59/kpl
    0,13/m
  • K-Menu alumiinifolio 29cm x 30m
    Hinta 2,09/kpl
    0,07/m
  • Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
    Hinta 9,39/kpl
    93,90/kg
  • Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 10,35/kpl
    103,50/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Etuhinta 0,89/kpl
    4,45/kg
    norm. 1,15/kpl
  • Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    Hinta 2,49/kpl
    5,30/kg
  • Felix ketsuppi 485g vähemmän suolaa ja sokeria luomu
    Hinta 4,25/kpl
    8,76/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä