Uuniperunat ja katkaraputäyteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uuniperunat ja katkaraputäyte

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Uuniperunat ovat monen arkiruokasuosikki! Sekoita perunoille täytteeksi helppo katkarapu-jogurttitäyte.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4 (n. 800 g)
 
isoa uuniperunaa
tai

Katkaraputäyte

1 ps (180 g)
 
tai
1 prk (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1
 
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Pikkelöyty punasipuli

1/2 (30 g)
 
punasipulia
tai
1 1/2 rkl
 
puna- tai valkoviinietikkaa
tai
1/2 rkl
 
sokeria
tai
1 rkl
 
vettä
tai

Salaatti

1 ps (100 g)
 
tai
pala (100 g)
 
kurkkua
tai
1/2
 
paprikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
271 kJ / 65 kcal
Rasva
1,5 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
8,9 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
3,1 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat hyvin juuresharjalla ja pistele ne haarukalla.

Kypsennä perunoita kuorineen 200-asteisessa uunissa noin tunti. Varmista perunoiden kypsyys.

Hienonna kuorittu punasipuli. Sekoita joukkoon etikka ja sokeri. Anna tekeytyä hetki. Lisää vesi ja sekoita. Anna maustua hetki jääkaapissa.

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa. Säästä muutama katkarapu ja hiukan persiljaa koristeluun.

Revi salaatti. Viipaloi pesty kurkku ja paprika. Sekoita salaatin ainekset.

Leikkaa uuniperunoihin viillot ja tarjoa katkaraputäytteen ja salaatin kanssa. Koristele punasipulilla, katkaravuilla ja hienonnetulla persiljalla.

Voit esikypsentää perunoita mikroaaltouunissa täysteholla (700 W) noin 15 minuuttia koosta riippuen. Jatka tuolloin kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen Rosamunda pesty jauhoinen uuniperuna 1kg.
    Hinta 1,79/kpl
    1,79/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Pirkka katkaravut 250-300 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 7,00/2 kpl
    19,44/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,29/kpl (23,83/kg)
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,49/kpl
    17,45/kg
  • Uuniperuna irto
    Hinta 1,99/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Druvan punaviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Filos 350ml punaviinietikka
    Hinta 2,15/kpl
    6,14/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 0,87/kpl
    2,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,29/kpl
    3,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (34 arviota)

  • MUMMA
    2 vuotta sitten
    En ole vielä kokeillut mutta katkarapujen suurena ystävänä aion huomenna käydä ostamassa aineet.
  • Yolo
    2 vuotta sitten
    Tehtiin tätä ja kantsii tehdä täyte tuplana.