Hyppää sisältöön
Vaalea glögijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vaalea glögijuustokakku

  • Annosmäärä12 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Tee glögijuustokakku vaihteeksi vaaleasta glögistä! Piparipohja, pehmeä valkosuklaatäyte ja kanelinen glögikiille maistuvat ihanalta yhdessä.
  • Kananmunaton

Ainekset

12 palaa
200 g
 
tai
100 g
 
voita
tai

Täyte

2 rs (à 180 g)
 
tai
2 dl
 
tai
150 g
 
tai
1 dl
 
tomusokeria
tai
2 tl
 
vaniljasokeria
tai
4
 
liivatelehteä
tai
2 rkl
 
tai

Kiille

4 dl
 
tai
4
 
liivatelehteä
tai

Koristeluun

 
valkosuklaata
tai
 
tai
 
tai
 
kuivattuja omenarenkaita
tai
 
manteleita
tai

Ravintosisältö

Energia
1 281 kJ / 307 kcal
Rasva
19,8 g
josta tyydyttynyttä
12,1 g
Hiilihydraatit
27,3 g
josta sokereita
21,7 g
Proteiini
4 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Jauha piparit monitoimikoneessa hienoksi. Voit myös murskata piparkakut pakastepussissa kaulimella.
Sulata voi ja sekoita siihen piparimuru. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 22 cm) reunan ja pohjan väliin. Painele keksimuru tiiviisti vuoan pohjalle. Siirrä pohja jääkaappiin odottamaan.
Notkista tuorejuustot. Vatkaa kerma vaahdoksi. Paloittele valkosuklaa ja sulata se miedolla teholla (350 w) mikroaaltouunissa. Yhdistä kermavaahto ja tuorejuustot ja kääntele lopuksi joukkoon valkosuklaasula. Mausta seos sokereilla.
Liota täytteeseen tulevia liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Kuumenna glögi kattilassa ja nosta pois liedeltä. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois. Liuota liivatteet kuumaan glögiin. Anna liivateseoksen jäähtyä hetki. Sekoita se täytteeseen ohuena nauhana. Levitä täyte pohjalle ja tasoita pinta. Nosta juustokakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi.
Liota kiillettä varten liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Mittaa 1 dl glögiä kattilaan. Kuumenna se kiehuvaksi ja nosta kattila pois liedeltä. Purista liivatelehdistä ylimääräinen neste pois ja liuota liivatteet kuumaan nesteeseen. Lisää liivateseokseen loppu glögi. Anna seoksen jäähtyä haaleaksi ja valuta se varovasti valkosuklaamoussen päälle.
Peitä kakku ja nosta se jääkaappiin hyytymään 4–5 tunniksi tai yön yli.
Koristele glögijuustokakku rouhitulla valkosuklaalla, valkosuklaamakeisilla, omenarenkailla ja manteleilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • K-Menu piparkakku 400g
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,79/kpl
    9,94/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
    Hinta 1,19/kpl
    11,90/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
    Hinta 2,35/kpl
    138,24/kg
  • Fazer Ögon Valkoinen Leivontasuklaa 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
  • Pirkka kuorrutettu manteli 100g kinuski
    Hinta 2,35/kpl
    23,50/kg
  • Pirkka valkosuklaa rusina 150g RFA
    Hinta 2,99/kpl
    19,93/kg
  • FRUUT Punainen Omenalastu 20g
    Hinta 1,75/kpl
    87,50/kg
  • Meira manteli 100g kuorittu
    Hinta 2,99/kpl
    29,90/kg
  • Töysäläinen piparkakkuja 400 g
    Hinta 2,69/kpl
    6,73/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,85/kpl
    7,70/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Hinta 3,49/kpl
    11,63/kg
  • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    Hinta 1,89/kpl
    6,30/kg
  • Plussa-etu
    Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    7,50/l
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
  • Valio Keittiön kuohukerma 2dl
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Hinta 1,49/kpl