Helgan omena-kookospiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helgan omena-kookospiiras

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Helgan omena-kookospiiras syntyy sitruunoilla terästetyistä omenoista, jogurtista, kookoksesta ja kuohkeasta taikinasta. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

12 annosta
2
 
kananmunaa
tai
2 dl
 
sokeria
tai
4 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 tl
 
1/2 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
kardemummaa
tai
2 dl
 
maustamatonta jogurttia
tai
1 dl
 
juoksevaa margariinia
tai

Pinnalle

3–4 isoa (n. 700 g)
 
Pirkka omenaa (Golden Delicious)
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 dl
 
juoksevaa margariinia
tai
3/4 dl
 
sokeria
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
884 kJ / 211 kcal
Rasva
8,8 g
josta tyydyttynyttä
2,6 g
Hiilihydraatit
29,6 g
josta sokereita
18,6 g
Proteiini
3 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Lohko tai viipaloi omenat ja mausta ne sitruunanmehulla.

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri, sitruunan raastettu kuori (tai kardemumma) ja rusinat keskenään. Lisää munavaahtoon vuorotellen jogurtti, margariini ja jauhoseos. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm).

Asettele omenat pohjan päälle. Sekoita margariinin joukkoon sokeri, kookoshiutaleet, vehnäjauhot ja vanilliinisokeri. Ripottele seos piirakan päälle.

Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
    Hinta 1,79/kpl
    11,19/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Plussa-etu
    Valio A+ luonnonjogurtti 150 g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    5,56/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (5,93/kg)
  • Helsingin Meijeriliike luonnonjogurtti 150g
    Hinta 1,25/kpl
    8,33/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Pirkka omena Golden luomu kg
    Hinta n. 0,49/kpl
    3,29/kg
  • Meira Kookoshiutale 150g
    Hinta 2,09/kpl
    13,93/kg
  • Sallinen Kookoshiutale 200g
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (29 arviota)

  • Vilma
    10 kuukautta sitten
    Rusinat unohtui, mutta oli silti hyvää. Laitoin piimää jogurtin sijaan ja rypsiöljyä juoksevan margariinin sijaan, ja sekin toimi. Tosiaan kiva vaihtelu kanelin makuisille omenapiirakoille. Sitruuna antaa raikkautta.
  • Minna
    4 vuotta sitten
    Maukasta tuli, vaihtelua ikuiseen kaneli-omena yhdistelmään. Rusinat ja kardemumma sopivat hyvin pohjaan ja kuorrutus oli maukas ja aromikas. Keräsi vierailta paljon kehuja.