• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Helgan omena-kookospiiras

Helgan omena-kookospiiras
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 annosta
  • 30 - 60 min
  • 232 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta
    • 2kananmunaa
    • 2dlsokeria
    • 4dlvehnäjauhoja
    • 2tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 1tlsitruunan raastettua kuorta
    • tai
    • 1/2tlkardemummaa
    • 2dlmaustamatonta jogurttia
    • 1dljuoksevaa margariinia

Pinnalle

    • 3-4isoa (n. 700 g)Pirkka omenaa (Golden Delicious)
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2dljuoksevaa margariinia
    • 3/4dlsokeria
    • 1rklvehnäjauhoja
    • 1tlvanilliinisokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Lohko tai viipaloi omenat ja mausta ne sitruunanmehulla.
  2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri, sitruunan raastettu kuori (tai kardemumma) ja rusinat keskenään. Lisää munavaahtoon vuorotellen jogurtti, margariini ja jauhoseos. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm).
  3. Asettele omenat pohjan päälle. Sekoita margariinin joukkoon sokeri, kookoshiutaleet, vehnäjauhot ja vanilliinisokeri. Ripottele seos piirakan päälle.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 232 kcal972 kJ
  • Proteiinia3,36 g
  • Hiilihydraatteja31 g
  • Rasvaa10,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua