ToscakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Toscakakku

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Toscakakku on herkullinen klassikkoleivonnainen, joka kruunaa kahvipöydän.

    Ainekset

    10 annosta
    50 g
     
    tai
    1 dl
     
    maitoa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1/2
     
    sitruunan raastettu kuori
    tai
    2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 1/2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kuorrutus

    75 g
     
    tai
    2 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1/2 dl
     
    siirappia tai juoksevaa hunajaa
    tai
    2 rkl
     
    maitoa
    tai
    100 g
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 789 kJ / 429 kcal
    Rasva
    22,3 g
    josta tyydyttynyttä
    10,1 g
    Hiilihydraatit
    47,7 g
    josta sokereita
    32,2 g
    Proteiini
    7,7 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Säädä uuni 175-asteiseksi. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka (halk. 24 cm). Sulata rasva ja lisää maito, pidä seos lämpimänä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

    Lisää voi-maitoseos, mausteet ja lopuksi jauho-leivinjauheseos parissa erässä siivilän läpi. Sekoita taikina tasaiseksi vatkaimen pienellä nopeudella. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla noin 20 minuuttia.

    Valmista kuorrutus paiston aikana. Sulata voi pinnoitetussa kasarissa. Lisää jauhot, sokeri, siirappi ja maito. Kiehauta sekoittaen ja lisää lopuksi mantelilastut.

    Lusikoi kuorrutus tasaisesti kuuman kakun pinnalle. Säädä uuni 200-asteiseksi ja paista kakkua uunin keskitasolla vielä noin 5–10 minuuttia kunnes kuorrutus on saanut kauniin värin. Anna kakun jäähtyä hiukan ja irrota vuoasta. Tarjoa kakku täysin jäähtyneenä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka mantelilastu 100g
      Hinta 2,09/kpl
      20,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (83 arviota)

    • Marjo
      3 vuotta sitten
      Helppo ja todella maukas 👍 täytettä teen seuraavalla kerralla enemmän!
    • Eija
      3 vuotta sitten
      Tuota täytettä/päällistä voi halutessaan tehdä vaikka kaksinkertaisenkin kerroksen.