Välimeren vihannesgratiini

Name: Välimeren vihannesgratiini
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (500 g) Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste); 5 tomaattia; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 rkl basilikaa hienonnettuna; 1 dl (50 g) Pirkka emmentalia raastettuna; 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; basilikanlehtiä; 3 rkl oliiviöljyä; 2 pkt (à 350 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Välimeren vihannesgratiini yhdistelee broileria, valkosipuliperunoita, juustoja - sekä tietysti basilikanlehtiä ja oliiviölyä. Herkuttele!

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 ps (500 g)	Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste) tai
5	tomaattia tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 rkl	basilikaa hienonnettuna tai
1 dl (50 g)	Pirkka emmentalia raastettuna tai
1/2 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
	basilikanlehtiä tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
2 pkt (à 350 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli tai

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa tomaatit ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Lado kumpiakin vuorotellen perunaviipaleiden kanssa limittäin laakeaan, voideltuun uunivuokaan. Perunaviipaleita kannattaa latoa yhteen väliin useampiakin, jotta ainekset jakaantuvat tasaisesti ja vuoasta tulee puna-valko-vihreä-valko-kirjava.

Ripottele suola, pippuri ja basilika ainesten päälle ja väliin tasaisesti. Lisää juustoraasteet vuoan pinnalle. Valuta oliiviöljyä ainesten päälle.

Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia, kunnes perunat ja kesäkurpitsat ovat pehmeitä. Koristele basilikanlehdillä.

Grillaa tai paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta yrttisekoituksella ja pippurilla.

Pirkka valkosipuliperuna 500g pakaste
1,55/kpl
3,10/kg
Pirkka emmental 400 g laktoositon
5,69/kpl
14,23/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
7,09/kpl
35,45/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,29/kpl
Kariniemen kananpojan minuuttipihvi yrtti-valkosipuli 350g
6,95/kpl
19,86/kg
Mustaleima Emmental
28,90/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,82/kpl
3,29/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
10,75/kpl
53,75/kg
Parmareggio Parmigiano 80g lastu
3,99/kpl
49,88/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,47/kpl
5,19/kg
Terttutomaatti punainen ulkomainen
0,99/kpl
6,95/kg
Oolannin valkosipuliperuna 750g pakaste
3,75/kpl
5,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.