Välimeren vihannesgratiini

Name: Välimeren vihannesgratiini
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (500 g) Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste); 5 tomaattia; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 rkl basilikaa hienonnettuna; 1 dl (50 g) Pirkka emmentaljuustoa raastettuna; 1/2 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; basilikanlehtiä; 3 rkl oliiviöljyä; 2 pkt (à 350 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Välimeren vihannesgratiini yhdistelee broileria, valkosipuliperunoita, juustoja - sekä tietysti basilikanlehtiä ja oliiviölyä. Herkuttele!

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 ps (500 g)	Pirkka valkosipuliperunoita (pakaste) tai
5	tomaattia tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 rkl	basilikaa hienonnettuna tai
1 dl (50 g)	Pirkka emmentaljuustoa raastettuna tai
1/2 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
	basilikanlehtiä tai
3 rkl	oliiviöljyä tai
2 pkt (à 350 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli tai

Ravintosisältö

Energia	784 kJ / 188 kcal
Rasva	8,6 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	11,5 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	14,8 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa tomaatit ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Lado kumpiakin vuorotellen perunaviipaleiden kanssa limittäin laakeaan, voideltuun uunivuokaan. Perunaviipaleita kannattaa latoa yhteen väliin useampiakin, jotta ainekset jakaantuvat tasaisesti ja vuoasta tulee puna-valko-vihreä-valko-kirjava.

Ripottele suola, pippuri ja basilika ainesten päälle ja väliin tasaisesti. Lisää juustoraasteet vuoan pinnalle. Valuta oliiviöljyä ainesten päälle.

Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia, kunnes perunat ja kesäkurpitsat ovat pehmeitä. Koristele basilikanlehdillä.

Grillaa tai paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta yrttisekoituksella ja pippurilla.

Plussa-etu −11 %
Pirkka valkosipuliperuna 500g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (3,38/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka emmentaljuusto 350g laktoositon
Hinta 4,99/kpl
14,26/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 7,29/kpl
36,45/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Apetit Kotimaiset valkosipulikermaperunat 700g pakaste
Hinta 3,69/kpl
5,27/kg
Nams Terttutomaatti 500g Suomi Extra
Etuhinta 4,29/kpl
8,58/kg
norm. 5,69/kpl (11,38/kg)
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,25/kpl
4,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,97/kpl
3,89/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,89/kpl
36,13/kg
Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
Hinta 5,69/kpl
45,52/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.