Gratinoidut munakoisot
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Gratinoidut munakoisot on tosi helppo tehdä, ne kypsyvät uunissa itsekseen. Voit tarjota ne kuumina tai hieman haaleina.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 (650 g) | munakoisoa tai |
n. 1/2 dl | tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Kastike | |
|---|---|
1 prk (500 g) | tomaattimurskaa tai |
1–2 rkl | balsamiviinietikkaa tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1/2–1 dl | tuoretta basilikaa hienonnettuna tai |
2 dl | tai |
1 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 496 kJ / 119 kcal |
Rasva | 8,4 g |
josta tyydyttynyttä | 3,1 g |
Hiilihydraatit | 4,9 g |
josta sokereita | 4,3 g |
Proteiini | 4,2 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Halkaise munakoisot pitkittäin. Vedä halkaisupintaan ristiviiltoja ja levitä pinnalle öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta munakoisot uunivuokaan halkaisupinnat ylöspäin ja peitä foliolla. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Kaada tomaattimurska kattilaan. Lisää balsamiviinietikka, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Keitä ilman kantta noin 15 minuuttia. Mausta basilikalla.
Ota munakoisot uunista ja lusikoi niiden pinnalle tomaattikastike. Ripottele päälle molemmat juustoraasteet. Jatka paistamista ilman foliota vielä noin 30 minuuttia. Tarjoa kasvisruokana leivän kanssa tai esimerkiksi broilerin lisäkkeenä
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Pirkka tomaattimurska 500 gHinta 0,69/kpl1,38/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Plussa-etu −22 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,59/kpl
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 6,99/kpl34,95/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Petti hieno tomaattimurska 400gHinta 1,69/kpl4,23/kg
- Mutti tomaattimurska 400gHinta 0,99/kpl2,47/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raasteHinta 3,15/kpl21,00/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150gHinta 7,35/kpl49,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(497 arviota)
- yli 60 min4,0(10 arviota)
- yli 60 min4,3(70 arviota)
- yli 60 min3,2(80 arviota)
- 30 - 60 min4,0(107 arviota)
- 30 - 60 min3,6(40 arviota)
- yli 60 min3,9(69 arviota)
- yli 60 min4,1(126 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (51 arviota)
- Mummonen7 kuukautta sittenOlen esikypsentänyt uunin sijaan kokonaiset munakoisot höyrykattilassa. Jää ylimääräinen rasvakin pois. Kun ovat pehmeitä, halki, haarukalla painellen tilaa täytteille ja uuniin. On nopeammin kypsyvää ja silkkisen pehmeää.
- M1 vuosi sittenKannattaa tehdä viillot munakoisoihin tarpeeksi syvään, jotta maustuu alas asti. Itse laitoin varmaan liian vähän suolaa myös. Hyvä ja helppo ruoka/lisäke.
- Tuikku6 vuotta sittenTaivaallisen hyvää!