Gratinoidut munakoisot
Gratinoidut munakoisot on tosi helppo tehdä, ne kypsyvät uunissa itsekseen. Voit tarjota ne kuumina tai hieman haaleina.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 260 kcal / annos (240g)
Ainekset
4 annosta
- 2(650 g)munakoisoa
- n. 1/2dlPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Kastike
- 1prk(500 g)tomaattimurskaa
- 1-2rklbalsamiviinietikkaa
- 1-2valkosipulinkynttä
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
- 1/2-1dltuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min- Halkaise munakoisot pitkittäin. Vedä halkaisupintaan ristiviiltoja ja levitä pinnalle öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta munakoisot uunivuokaan halkaisupinnat ylöspäin ja peitä foliolla. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.
- Kaada tomaattimurska kattilaan. Lisää balsamiviinietikka, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Keitä ilman kantta noin 15 minuuttia. Mausta basilikalla.
- Ota munakoisot uunista ja lusikoi niiden pinnalle tomaattikastike. Ripottele päälle molemmat juustoraasteet. Jatka paistamista ilman foliota vielä noin 30 minuuttia. Tarjoa kasvisruokana leivän kanssa tai esimerkiksi broilerin lisäkkeenä
Kategoriat
Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 240g100 g
- 260 kcal1 090 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja9 g
- Rasvaa20 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Taivaallisen hyvää!