Välipalakeksit

Name: Välipalakeksit
Yield: 8 kpl
Ingredients: 1 (150 g) banaani; 1 rkl Pirkka pikakahvijauhetta; 2 1/2 dl Pirkka gluteenittomia isoja kaurahiutaleita; 1 dl Pirkka mantelijauhetta; 1 dl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita; 4 rkl SteviaSweet Crystal kidemakeuttajaa; 1 tl leivinjauhetta; 1/4 tl aitovaniljajauhetta; 1/2 vaniljatangon siemenet; 3 mansikkaa; 1 dl cashewpähkinöitä; 1/2 banaania; 1 tl unikonsiemeniä

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Vegaaninen

Nämä maapähkinävoikeksit eivät tarvitse valkoista sokeria. Kidemakeuttaja on tuplasti makeampaa kuin sokeri, joten pieni määrä riittää!

Gluteeniton
Vegaaninen

Ainekset

8 kpl

Koristeluun
1 (150 g)	banaani tai
1 rkl	Pirkka pikakahvijauhetta tai
2 1/2 dl	Pirkka gluteenittomia isoja kaurahiutaleita tai
1 dl	Pirkka mantelijauhetta tai
1 dl	Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita tai
4 rkl	SteviaSweet Crystal kidemakeuttajaa tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1/4 tl 1/2	aitovaniljajauhetta tai vaniljatangon siemenet tai
3 1 dl 1/2	mansikkaa tai cashewpähkinöitä tai banaania tai
1 tl	unikonsiemeniä tai

Ravintosisältö

Energia	1 219 kJ / 292 kcal
Rasva	15,6 g
josta tyydyttynyttä	1,9 g
Hiilihydraatit	23,4 g
josta sokereita	6 g
Proteiini	11,3 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Muussaa banaani haarukalla kulhon pohjalla. Lisää pikakahvijauhe ja sekoita, kunnes kahvi liukenee.

Lisää loput ainekset ja kääntele massa taikinaksi.

Muotoile taikinasta leivinpaperin päälle kahdeksan keksiä. Painele keksien keskelle koristeeksi mansikkaviipaleita, pähkinöitä tai banaaniviipaleita. Ripottele halutessasi päälle unikonsiemeniä.

Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä täysin ennen syömistä.

Nämä gluteenittomat ja vegaaniset keksit sopivat hyvin myös välipalaksi tai aamupalaksi.

Pirkka banaani
Hinta n. 0,22/kpl
1,25/kg
Pirkka pikakahvi 100g pussi RFA
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka suomalainen gluteeniton iso kaurahiutale 450g
Hinta 2,29/kpl
5,09/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 2,15/kpl
21,50/kg
Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
SteviaSweet Crystal kidemakeutusaine 250g
Hinta 9,19/kpl
36,76/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
Hinta 9,35/kpl
935,00/kg
Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
Hinta 3,85/kpl
Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
Hinta 4,99/kpl
19,96/kg
Pirkka cashewpähkinä 500g
Hinta 8,39/kpl
16,78/kg
Meira Unikonsiemen 44g tlk mauste
Hinta 2,25/kpl
51,14/kg
Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
Hinta n. 0,35/kpl
1,99/kg
Chiquita banaani
Hinta n. 0,37/kpl
2,09/kg
Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100g
Hinta 4,45/kpl
44,50/kg
Nescafé Brasero 100g pikakahvi
Hinta 3,39/kpl
33,90/kg
Elovena Gluteeniton Luomu kaurahiutale 500g
Hinta 2,99/kpl
5,98/kg
Elovena Gluteeniton pikakaurahiutale 500g
Hinta 2,85/kpl
5,70/kg
Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Urtekram crunchy maapähkinävoi 230g luomu
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Pirkka makeutuspuriste 650 kpl/39 g
Hinta 1,39/kpl
35,64/kg
Hermesetas 1200 kpl makeutuspuriste
Hinta 5,79/kpl
413,57/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Dr.Oetker Vaniljamylly 7,5g
Hinta 9,25/kpl
Foodin luomuvanilja 30g
Hinta 30,95/kpl
1031,67/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 6,25/kpl
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,39/kpl
19,12/kg
Pirkka cashewpähkinä 200g
Hinta 3,59/kpl
17,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.