Välipalakeksit

Name: Välipalakeksit
Yield: 8 kpl
Ingredients: 1 (150 g) banaani; 1 rkl Pirkka pikakahvijauhetta; 2 1/2 dl Pirkka gluteenittomia isoja kaurahiutaleita; 1 dl Pirkka mantelijauhetta; 1 dl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita; 4 rkl SteviaSweet Crystal kidemakeuttajaa; 1 tl leivinjauhetta; 1/4 tl aitovaniljajauhetta; 1/2 vaniljatangon siemenet; 3 mansikkaa; 1 dl cashewpähkinöitä; 1/2 banaania; 1 tl unikonsiemeniä

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Vegaaninen

Nämä maapähkinävoikeksit eivät tarvitse valkoista sokeria. Kidemakeuttaja on tuplasti makeampaa kuin sokeri, joten pieni määrä riittää!

Gluteeniton
Vegaaninen

Ainekset

8 kpl

Koristeluun
1 (150 g)	banaani tai
1 rkl	Pirkka pikakahvijauhetta tai
2 1/2 dl	Pirkka gluteenittomia isoja kaurahiutaleita tai
1 dl	Pirkka mantelijauhetta tai
1 dl	Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita tai
4 rkl	SteviaSweet Crystal kidemakeuttajaa tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1/4 tl 1/2	aitovaniljajauhetta tai vaniljatangon siemenet tai
3 1 dl 1/2	mansikkaa tai cashewpähkinöitä tai banaania tai
1 tl	unikonsiemeniä tai

Ravintosisältö

Energia	1 265 kJ / 302 kcal
Rasva	17,1 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	36,5 g
josta sokereita	5,8 g
Proteiini	11,5 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Muussaa banaani haarukalla kulhon pohjalla. Lisää pikakahvijauhe ja sekoita, kunnes kahvi liukenee.

Lisää loput ainekset ja kääntele massa taikinaksi.

Muotoile taikinasta leivinpaperin päälle kahdeksan keksiä. Painele keksien keskelle koristeeksi mansikkaviipaleita, pähkinöitä tai banaaniviipaleita. Ripottele halutessasi päälle unikonsiemeniä.

Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä täysin ennen syömistä.

Nämä gluteenittomat ja vegaaniset keksit sopivat hyvin myös välipalaksi tai aamupalaksi.

Pirkka pikakahvi 100g pussi RFA
Hinta 3,15/kpl
31,50/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
SteviaSweet Crystal kidemakeutusaine 250g
Hinta 9,59/kpl
38,36/kg
Dr.Oetker Vaniljamylly 7,5g
Hinta 7,65/kpl
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 5,39/kpl
Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Chiquita banaani
Hinta n. 0,33/kpl
1,89/kg
Pirkka banaani
Etuhinta n. 0,18/kpl
1,00/kg
norm. n. 0,30/kpl (1,69/kg)
Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100g
Hinta 5,35/kpl
53,50/kg
Nescafé Brasero 100g pikakahvi
Hinta 3,69/kpl
36,90/kg
Elovena gluteeniton maustamaton pikapuuro 200 g
Hinta 3,59/kpl
17,95/kg
Elovena gluteeniton vadelma pikapuuro 200g
Hinta 3,59/kpl
17,95/kg
Pirkka 100% Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 2,99/kpl
8,54/kg
Pirkka 100% Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 2,99/kpl
8,54/kg
SteviaSweet makeutusjauhe 75g
Hinta 5,89/kpl
78,53/kg
Pirkka makeutuspuriste 650 kpl/39 g
Hinta 1,19/kpl
30,51/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
Hinta 8,79/kpl
879,00/kg
Foodin luomuvanilja 30g
Hinta 30,95/kpl
1031,67/kg
Dr.Oetker gourmet vaniljatanko 1kpl
Hinta 3,39/kpl
Pirkka mansikka 250g 1lk
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Mansikka 250g Espanja
Hinta 2,49/kpl
9,96/kg
Pirkka cashewpähkinä 125g natural
Hinta 2,35/kpl
18,80/kg
Meira Cashewpähkinä 170g
Hinta 4,79/kpl
28,18/kg
Meira Unikonsiemen 44g tlk mauste
Hinta 2,25/kpl
51,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.