Vihreät falafelit

Name: Vihreät falafelit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (250 g) Pirkka soijapapuja (pakaste); 1 ruukku tuoretta minttua; 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia; 1 luomusitruunan kuori; 2 rkl sitruunanmehua; 1 dl Pirkka korppujauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 3/4 tl suolaa; 1 dl seesaminsiemeniä; 1 ps (500 g) Pirkka bataattiranskalaisia (pakaste); 1/2 dl Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita; 1/2 dl sitruunanmehua; 2 rkl Pirkka srirachakastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Vegaaninen

Vihreät falafelit saavat huiman värinsä soijapavuista, pinaatista ja mintusta!

Vegaaninen

Ainekset

4 annosta

Vihreät falafelit
1 ps (250 g)	Pirkka soijapapuja (pakaste) tai
1 ruukku	tuoretta minttua tai
1 ps (65 g)	Pirkka Luomu babypinaattia tai
1	luomusitruunan kuori tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
1 dl	Pirkka korppujauhoja tai
1 tl	leivinjauhetta tai
3/4 tl	suolaa tai
Lisäksi
1 dl	seesaminsiemeniä tai
1 ps (500 g)	Pirkka bataattiranskalaisia (pakaste) tai
Dippi
1/2 dl	Pirkka peanut butter smooth -maapähkinävoita tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
2 rkl	Pirkka srirachakastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	869 kJ / 208 kcal
Rasva	11 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	16,3 g
josta sokereita	5,2 g
Proteiini	8,4 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata soijapavut mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan. Mittaa kaikki falafelien ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella rouheaksi massaksi.

Muotoile massa pyöryköiksi (noin 20 kpl) öljytyin käsin ja pyörittele pallerot seesaminsiemenissä. Nosta pellille leivinpaperin päälle. Kaada bataattiranskalaiset pellin toiselle puolelle.

Paista falafelejä ja ranskalaisia 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Sekoita sillä aikaa dippi maapähkinävoista, sitruunanmehusta ja srirachasta.

Tarjoa vihreät falafelit bataattiranskalaisten ja dipin kanssa.

GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka soijapapu 250g pakaste
Hinta 2,19/kpl
8,76/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
Hinta 2,19/kpl
33,69/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,19/kpl
3,72/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka bataattiranskalaiset 500g pakaste
Hinta 3,29/kpl
6,58/kg
Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Pirkka sriracha kastike 240ml
Hinta 3,25/kpl
13,54/l
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Järvikylä viherminttu rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,89/kpl
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,39/kpl
8,48/kg
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pinaatti 70g 1lk
Etuhinta 1,00/kpl
14,29/kg
norm. 1,59/kpl
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,29/kpl
4,30/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,89/kpl
11,11/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Pirkka Crunchy Peanut Butter maapähkinävoi 350g
Hinta 3,19/kpl
9,11/kg
Amona Smooth maapähkinävoi 600g
Hinta 6,39/kpl
10,65/kg
Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
Hinta 3,55/kpl
16,51/l
Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
Hinta 3,55/kpl
16,51/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.