Toffeebataatit
Pitkään paahdetut bataatit muuttuvat uunissa ihanan toffeiseksi. Kun päälle lusikoi vielä taatelikinuskia, on makea nautinto taattu. Noin 4,90€/annos.
- 4 annosta
- yli 60 min
Ainekset
4 annosta
- 4(n. 1500 g)pientä bataattia
- 2rklrypsiöljyä
Kookosvaahto
Taatelikinuski
- 1ps(200 g)Pirkka Luomu pehmeitä taateleita
- 1/4tlvaniljajauhetta tai
- 1tlPirkka vaniljasokeria
- 1/4tlsuolaa
Lisäksi
- 1rs(250 g)Pirkka mansikoita
Valmistus
yli 60 min- Laita kookosmaitopurkki jääkaappiin edellisenä päivänä. Avaa tölkki ja lusikoi noin 1 ½ dl kookosmaidon paksua, valkoista osaa kulhoon kookosvaahtoa varten. Siirrä jääkaappiin. Sekoita jäljelle jäänyt kookosmaito tasaiseksi taatelikinuskia varten.
- Pese bataatit hyvin harjalla. Halkaise bataatit pituussuunnassa. Sivele leikkuupinnat kevyesti öljyllä.
- Kypsennä leivinpaperin päällä pellillä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, kunnes bataatit ovat aivan pehmeitä ja paahtuneita.
- Valmista sillä aikaa taatelikinuski. Mittaa taatelit, kookosmaito, vaahterasiirappi ja mausteet monitoimikoneen leikkuuterälliseen kulhoon ja aja tasaiseksi. Lisää maapähkinävoi ja aja uudestaan sileäksi. Siirrä tahna jääkaappiin.
- Pese ja viipaloi mansikat. Vatkaa jääkaappikylmä kookosmaito vaahdoksi.
- Koristele lämpimät bataatit taatelikinuskilla, kookosvaahdolla, marjoilla ja vaahterasiirapilla ja lusikoi pehmeää bataattia suoraan kuoresta.
Katso video
Tiesitkö että...
Jos taatelikinuskia jää yli, kokeile sitä esimerkiksi paahtoleivän päällä tai omenoiden dippinä. Voit valmistaa tahnan myös sauvasekoittimella. Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
