ToffeebataatitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Toffeebataatit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Pitkään paahdetut bataatit muuttuvat uunissa ihanan toffeiseksi. Kun päälle lusikoi vielä taatelikinuskia, on makea nautinto taattu.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4 (n. 1500 g)
 
pientä bataattia
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai

Kookosvaahto

1 1/2 dl
 
tai

Taatelikinuski

1 ps (200 g)
 
tai
3 rkl
 
tai
1 dl
 
tai
1/4 tl
 
1 tl
 
vaniljajauhetta
tai
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
tai

Lisäksi

1 rs (250 g)
 
tai
4 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
613 kJ / 147 kcal
Rasva
4,9 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
21,7 g
josta sokereita
12,4 g
Proteiini
2,3 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Laita kookosmaitopurkki jääkaappiin edellisenä päivänä. Avaa tölkki ja lusikoi noin 1 ½ dl kookosmaidon paksua, valkoista osaa kulhoon kookosvaahtoa varten. Siirrä jääkaappiin. Sekoita jäljelle jäänyt kookosmaito tasaiseksi taatelikinuskia varten.

Pese bataatit hyvin harjalla. Halkaise bataatit pituussuunnassa. Sivele leikkuupinnat kevyesti öljyllä.

Kypsennä leivinpaperin päällä pellillä 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, kunnes bataatit ovat aivan pehmeitä ja paahtuneita.

Valmista sillä aikaa taatelikinuski. Mittaa taatelit, kookosmaito, vaahterasiirappi ja mausteet monitoimikoneen leikkuuterälliseen kulhoon ja aja tasaiseksi. Lisää maapähkinävoi ja aja uudestaan sileäksi. Siirrä tahna jääkaappiin.

Pese ja viipaloi mansikat. Vatkaa jääkaappikylmä kookosmaito vaahdoksi.

Koristele lämpimät bataatit taatelikinuskilla, kookosvaahdolla, marjoilla ja vaahterasiirapilla ja lusikoi pehmeää bataattia suoraan kuoresta.

Jos taatelikinuskia jää yli, kokeile sitä esimerkiksi paahtoleivän päällä tai omenoiden dippinä. Voit valmistaa tahnan myös sauvasekoittimella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −14 %
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,30/2 kpl
    2,87/l
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
  • Pirkka Luomu pehmeä taateli 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Dr.Oetker Vaniljamylly 7,5g
    Hinta 7,65/kpl
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/kg
  • Pirkka Grillaa bataatti 400g 1lk
    Hinta 2,59/kpl
    6,48/kg
  • Urtekram Luomu Vaniljajauhe 10g
    Hinta 9,35/kpl
    935,00/kg
  • Foodin luomuvanilja 30g
    Hinta 30,95/kpl
    1031,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (23 arviota)