Arkiston aarre
Värikäs vihannesdippi
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Värikäs vihannesdippi on hauska ja terveellinen välipala, joka maistuu myös lapsille.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- n. 300 g uuden sadon porkkanoita
- 1/2 ruukkua roomansalaattia
- n. 50 g lehtisellerin varsia
- 1 pieni punainen tai keltainen paprika
- n. 120 g Pirkka Saariston kermajuustoa tai Pirkka Parhaat vanhaa goudaa
- 1 (n. 450 g) kurkku
- muutama ruohosipulin varsi
Kastike
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 2 rkl Pirkka Kevyt majoneesia
- 1 dl Euro Shopper omenasosetta
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 dl sitruunamelissaa hienonnettuna
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia388 kJ / 92 kcal
- Rasva6,3 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit4,2 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini3,6 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Valmista ensin kastike. Mittaa kermaviilin joukkoon kevytmajoneesi, omenasose, sitruunan mehu ja sitruunamelissasilppu. Sekoita hyvin ja nosta kylmään maustumaan.
- Pese ja kuori porkkanat. Voit jättää siistin naatinkannan paikalleen. Halkaise porkkanat pitkittäin.
- Irrota salaatista lehdet ja selleristä tupsulliset sisäruodit, huuhtele ja valuta ne.
- Halkaise, puhdista ja leikkaa paprika lohkoiksi. Leikkaa juustosta pitkiä noin puolen sentin paksuisia viipaleita. Leikkaa ne tangoiksi.
- Kokoa annokset juomalaseihin. Halkaise kurkku pitkittäin. Ota kummastakin puolikkaasta juustohöylällä kolme viipaletta ja kietaise ne löyhälle rullalle -pannaksi- juomalasin sisään.
- Raasta noin 100 g kurkkua talouspaperin päällä, kääri nyytiksi ja purista kuivaksi. Sekoita raaste kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa loput kurkusta pitkiksi tangoiksi ja jaa ne laseihin juustotankojen ja muiden vihannesten kanssa. Koristele lasit vielä pitkillä ruohosipulinvarsilla. Tarjoa alku- tai välipalaksi kastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(20 arviota)
- 30–60 min3,7(216 arviota)
5–15 min3,7(17 arviota)- Arkiston aarre15–30 min5,0(6 arviota)
- 15–30 min4,0(5 arviota)
- 5–15 min4,5(11 arviota)
- Video15–30 min4,6(40 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)