Värikäs vihannesdippiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Värikäs vihannesdippi

Värikäs vihannesdippi on hauska ja terveellinen välipala, joka maistuu myös lapsille.

  • 6 annosta
  • alle 30 min
  • 190 kcal / annos (200g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 300guuden sadon porkkanoita
    • 1/2ruukkuaroomansalaattia
    • n. 50glehtisellerin varsia
    • 1pieni punainen tai keltainen paprika
    • 1(n. 450 g)kurkku
    • muutamaruohosipulin varsi

Kastike

    • 1prk(200 g)kermaviiliä
    • 1dlEuro Shopper omenasosetta
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1/2dlsitruunamelissaa hienonnettuna
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin kastike. Mittaa kermaviilin joukkoon kevytmajoneesi, omenasose, sitruunan mehu ja sitruunamelissasilppu. Sekoita hyvin ja nosta kylmään maustumaan.
  2. Pese ja kuori porkkanat. Voit jättää siistin naatinkannan paikalleen. Halkaise porkkanat pitkittäin.
  3. Irrota salaatista lehdet ja selleristä tupsulliset sisäruodit, huuhtele ja valuta ne.
  4. Halkaise, puhdista ja leikkaa paprika lohkoiksi. Leikkaa juustosta pitkiä noin puolen sentin paksuisia viipaleita. Leikkaa ne tangoiksi.
  5. Kokoa annokset juomalaseihin. Halkaise kurkku pitkittäin. Ota kummastakin puolikkaasta juustohöylällä kolme viipaletta ja kietaise ne löyhälle rullalle -pannaksi- juomalasin sisään.
  6. Raasta noin 100 g kurkkua talouspaperin päällä, kääri nyytiksi ja purista kuivaksi. Sekoita raaste kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa loput kurkusta pitkiksi tangoiksi ja jaa ne laseihin juustotankojen ja muiden vihannesten kanssa. Koristele lasit vielä pitkillä ruohosipulinvarsilla. Tarjoa alku- tai välipalaksi kastikkeen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 200g100 g

  • 190 kcal800 kJ
  • Proteiinia 7 g
  • Hiilihydraatteja13 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
    Järvikylä Romaine rkk FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    1,49/kpl3,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    1,10/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat saariston kermajuusto 400g laktoositon
    Pirkka Parhaat saariston kermajuusto 400g laktoositon
    5,25/kpl13,13/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon
    Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon
    5,15/kpl12,88/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Salaneuvos goudajuusto 350g
    Valio Salaneuvos goudajuusto 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,84/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,49/kpl2,45/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,79/kpl3,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,29/kpl5,16/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    Hellmann's majoneesi 400g kevyt
    3,39/kpl8,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kavli kevytmajoneesi  275 g
    Kavli kevytmajoneesi 275 g
    1,99/kpl7,24/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka omenasose 360g
    Pirkka omenasose 360g
    0,99/kpl2,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Urtekram omena-mangosose 360g luomu
    Urtekram omena-mangosose 360g luomu
    2,09/kpl5,81/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,74/kpl3,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille