Waldorfin salaatti

• 4 (200 g) 4 (200 g) lehtisellerinvartta
• 2 (400 g) 2 (400 g) hapahkoa omenaa
• ½ dl ½ dl Pirkka saksanpähkinöitä rouhittuna

Kastike

• 1 dl 1 dl majoneesia
• 1 dl 1 dl kermaviiliä
• 1–2 rkl 1–2 rkl sitruunanmehua
• ½ rkl ½ rkl sinappia
• ripaus ripaus suolaa ja mustapippuria

Koristeluun

• ½ dl ½ dl Pirkka saksanpähkinöitä rouhittuna
• lehtisellerin lehtiä