Waldorfin salaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Waldorfin salaatti

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Waldorfin salaatti on klassikko, joka kuuluu monen joulupöytään. Voit valmistaa salaatin jo tarjoamista edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tasaantua.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

10 annosta
4 (200 g)
 
lehtisellerin vartta
tai
2 (400 g)
 
hapahkoa omenaa
tai
1/2 dl
 
rouhittuja saksanpähkinöitä
tai

Kastike

1 dl
 
majoneesia
tai
1 dl
 
kermaviiliä
tai
1–2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 rkl
 
sinappia
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai

Tarjoiluvadille

1
 
ruukku salaattia
tai

Koristeluun

1/2 dl
 
rouhittuja saksanpähkinöitä
tai
 
lehtisellerin lehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
767 kJ / 183 kcal
Rasva
16,7 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
5,5 g
josta sokereita
5,4 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhdo lehtisellerin varret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat ja kuutioi ne. Pane ainekset kulhoon.

Ohenna majoneesi kermaviilillä ja mausta kastike sitruunan mehulla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita varovasti.

Levitä huuhdotut salaatinlehdet vadille ja levitä päälle salaattiseos. Koristele valmis salaatti pähkinärouheella ja lehtisellerin lehdillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sallinen saksanpähkinä 70g
    Hinta 1,79/kpl
    25,57/kg
  • Plussa-etu −53 %
    Hellmanns Real majoneesi 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    8,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,85/kpl (19,25/kg)
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    7,63/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,43/kpl
    2,69/kg
  • Plussa-etu
    Earth Control Saksanpähkinät 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    37,38/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Hinta 1,35/kpl
    13,50/kg
  • El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, Vegan
    Hinta 3,55/kpl
    17,75/l
  • Heinz Seriously Good majoneesi 220ml
    Hinta 2,79/kpl
    12,68/l
  • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 1,44/kpl
    8,49/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Auran sinappi mieto 125g
    Hinta 1,25/kpl
    10,00/kg
  • Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
    Hinta 1,35/kpl