Waldorfin salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on salaattiklassikko, joka kuuluu monen joulupöytään. Voit valmistaa salaatin tarjoamista edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tasaantua.

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 141 kcal / annos (80g)

Ainekset

10 annosta
    • 4(200 g)lehtisellerin vartta
    • 2(400 g)hapahkoa omenaa
    • 1/2dlrouhittuja saksanpähkinöitä

Kastike

    • 1dlmajoneesia
    • 1dlkermaviiliä
    • 1-2rklsitruunanmehua
    • 1/2rklsinappia
    • ripaussuolaa ja mustapippuria

Tarjoiluvadille

    • 1ruukku salaattia

Koristeluun

    • 1/2dlrouhittuja saksanpähkinöitä
    • lehtisellerin lehtiä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhdo lehtisellerin varret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat ja kuutioi ne. Pane ainekset kulhoon.
  2. Ohenna majoneesi kermaviilillä ja mausta kastike sitruunan mehulla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita varovasti.
  3. Levitä huuhdotut salaatinlehdet vadille ja levitä päälle salaattiseos. Koristele valmis salaatti pähkinärouheella ja lehtisellerin lehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 80g100 g

  • 141 kcal592 kJ
  • Proteiinia1,7 g
  • Hiilihydraatteja10,5 g
  • Rasvaa9,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 43 arvostelua