Waldorfin salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti on salaattiklassikko, joka kuuluu monen joulupöytään. Voit valmistaa salaatin tarjoamista edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tasaantua.

10 annosta30 - 60 min141 kcal / annos (80g)

Ainekset

10 annosta
    • 4(200 g)lehtisellerin vartta
    • 2(400 g)hapahkoa omenaa
    • 1/2dlrouhittuja saksanpähkinöitä

Kastike

    • 1dlmajoneesia
    • 1dlkermaviiliä
    • 1-2rklsitruunanmehua
    • 1/2rklsinappia
    • ripaussuolaa ja mustapippuria

Tarjoiluvadille

    • 1ruukku salaattia

Koristeluun

    • 1/2dlrouhittuja saksanpähkinöitä
    • lehtisellerin lehtiä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Huuhdo lehtisellerin varret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat ja kuutioi ne. Pane ainekset kulhoon.
  2. Ohenna majoneesi kermaviilillä ja mausta kastike sitruunan mehulla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita varovasti.
  3. Levitä huuhdotut salaatinlehdet vadille ja levitä päälle salaattiseos. Koristele valmis salaatti pähkinärouheella ja lehtisellerin lehdillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 80g100 g

  • 141 kcal592 kJ
  • Proteiinia 1,7 g
  • Hiilihydraatteja10,5 g
  • Rasvaa9,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,38/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Pirkka saksanpähkinä 100g
    2,29/kpl
    22,90/kg
  • Sallinen saksanpähkinä 70g
    Sallinen saksanpähkinä 70g
    1,79/kpl
    25,57/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,89/kpl
    7,56/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,45/kpl
    5,80/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    2,15/kpl
    7,96/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    0,50/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    0,50/kpl
    2,50/kg
  • Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,29/kpl
    7,59/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,65/kpl
    6,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,39/kpl
    13,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille120 arvostelua