Waldorfin salaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Waldorfin salaatti

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Waldorfin salaatti on salaattiklassikko, joka kuuluu monen joulupöytään. Voit valmistaa salaatin tarjoamista edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tasaantua.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

10 annosta
4 (200 g)
 
lehtisellerin vartta
tai
2 (400 g)
 
hapahkoa omenaa
tai
1/2 dl
 
rouhittuja saksanpähkinöitä
tai

Kastike

1 dl
 
majoneesia
tai
1 dl
 
kermaviiliä
tai
1–2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2 rkl
 
sinappia
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai

Tarjoiluvadille

1
 
ruukku salaattia
tai

Koristeluun

1/2 dl
 
rouhittuja saksanpähkinöitä
tai
 
lehtisellerin lehtiä
tai

Ravintosisältö

Energia
767 kJ / 183 kcal
Rasva
16,7 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
5,5 g
josta sokereita
5,4 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Huuhdo lehtisellerin varret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat ja kuutioi ne. Pane ainekset kulhoon.

Ohenna majoneesi kermaviilillä ja mausta kastike sitruunan mehulla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita varovasti.

Levitä huuhdotut salaatinlehdet vadille ja levitä päälle salaattiseos. Koristele valmis salaatti pähkinärouheella ja lehtisellerin lehdillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka luomu lehtiselleri 300g 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    7,63/kg
  • Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
    Hinta 3,39/kpl
    8,92/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    14,90/kg
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Omena Granny Smith
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Grefinn Super Nuts saksanpähkinä 300g
    Hinta 8,49/kpl
    28,30/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Hinta 2,25/kpl
    9,00/kg
  • Heinz Seriously Good majoneesi 220ml
    Hinta 2,79/kpl
    12,68/l
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Hinta 1,99/kpl
    7,24/kg
  • Pirkka Parhaat konjakkisinappi 200g
    Hinta 4,95/kpl
    24,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Arvostele resepti