Raejuustosalaatti

Name: Raejuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 dl kvinoaa; 2 dl vettä; 1/2 kasvisliemikuutio; 1 Pirkka parsakaali; 3 rkl persiljaa; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/2 kurkkua; 1 avokado; 1 tl sitruunanmehua; 1 prk Arla Keso maustamatonta raejuustoa 1,5 %; 1 dl Pirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja; persiljaa; seesaminsiemeniä

Vihreä raejuustokulho on täydellinen lounaseväs! Maukas parsakaali-kvinoapeti on ihana alusta raikkaille täytteille. Noin 4,80 €/annos*

Katso miten valmistat #mts

33 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

2 annosta
alle 30 min

Ainekset

2 annosta

- 1dlkvinoaa
- 2dlvettä
- 1/2kasvisliemikuutio
- 1(400 g)Pirkka parsakaali
- 3rklpersiljaa
- 2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2rklsitruunanmehua
- 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/2(150 g)kurkkua
- 1(300 g)avokado
- 1tlsitruunanmehua
- 1prk(200 g)Arla Keso maustamatonta raejuustoa 1,5 %
- 1dlPirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja
- persiljaa
- seesaminsiemeniä

Valmistus

alle 30 min

Keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta parsakaalin kukinnot muruksi raastimen karkeimmalla terällä. Kuori parsakaalin varsi ja raasta myös se. Hienonna persilja. Sekoita parsakaalimuru, persilja, oliiviöljy, sitruunanmehu ja hunaja kuuman kvinoan joukkoon. Anna jäähtyä.
Halkaise kurkku, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Pirskota päälle sitruunanmehua.
Jaa kvinoaseos eväsrasioiden tai kulhojen pohjalle. Nosta päälle loput ainekset ja koristele persiljalla ja seesaminsiemenillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 20.1.2020

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

GoGreen Kvinoa 400g
3,79/kpl9,47/kg
Sallinen Kvinoa 400g
3,29/kpl8,22/kg
Sunspelt kvinoa 400g luomu
5,59/kpl13,97/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
-9 %3,002 kpl
Plussa-kortilla-9 %
1,65/kpl13,75/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
1,75/kpl10,42/kg
Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
1,29/kpl3,22/kg
Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
1,79/kpl5,97/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,09/kpl41,80/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,35/kpl10,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl11,96/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,69/kpl
Sitruuna kg
0,43/kpl2,29/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
23,90/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,67/kpl3,99/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,25/kpl9,28/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,19/kpl8,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
3,65/kpl10,43/kg
Kurkku Suomi
0,66/kpl1,89/kg
Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
1,99/kpl13,27/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,60/kpl7,99/kg
Valio raejuusto 400 g
3,09/kpl7,72/kg
Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
3,19/kpl7,09/kg
K-Menu rasvaton raejuusto 400g
1,89/kpl4,72/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
1,99/kpl11,05/kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
-13 %4,502 kpl
Plussa-kortilla-13 %
2,59/kpl14,39/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 350 g
3,19/kpl9,11/kg
GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
3,09/kpl8,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Raejuustosalaatti

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Parsakaalipestopasta

Persimonpasta

Kahden kaalin kesäkeitto

Kommentoi