Raejuustosalaatti

Name: Raejuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 dl kvinoaa; 2 dl vettä; 1/2 kasvisliemikuutio; 1 Pirkka parsakaali; 3 rkl persiljaa; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl sitruunanmehua; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/2 kurkkua; 1 avokado; 1 tl sitruunanmehua; 1 prk Arla Keso maustamatonta raejuustoa 1,5 %; 1 dl Pirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja; persiljaa; seesaminsiemeniä

Vihreä raejuustokulho on täydellinen lounaseväs! Maukas parsakaali-kvinoapeti on ihana alusta raikkaille täytteille. Noin 4,80 €/annos*

2 annostaalle 30 min

Ainekset

2 annosta

- 1dlkvinoaa
- 2dlvettä
- 1/2kasvisliemikuutio
- 1(400 g)Pirkka parsakaali
- 3rklpersiljaa
- 2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2rklsitruunanmehua
- 1rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/2(150 g)kurkkua
- 1(300 g)avokado
- 1tlsitruunanmehua
- 1prk(200 g)Arla Keso maustamatonta raejuustoa 1,5 %
- 1dlPirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja
- persiljaa
- seesaminsiemeniä

Valmistus

alle 30 min

Keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta parsakaalin kukinnot muruksi raastimen karkeimmalla terällä. Kuori parsakaalin varsi ja raasta myös se. Hienonna persilja. Sekoita parsakaalimuru, persilja, oliiviöljy, sitruunanmehu ja hunaja kuuman kvinoan joukkoon. Anna jäähtyä.
Halkaise kurkku, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Pirskota päälle sitruunanmehua.
Jaa kvinoaseos eväsrasioiden tai kulhojen pohjalle. Nosta päälle loput ainekset ja koristele persiljalla ja seesaminsiemenillä.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 20.1.2020

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

GoGreen Kvinoa 400g
3,89/kpl
9,72/kg
Risella kvinoa 500g
3,35/kpl
6,70/kg
Sallinen Kvinoa 400g
3,29/kpl
8,22/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
1,85/kpl
15,42/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
2,09/kpl
12,44/kg
Pirkka suomalainen parsakaali 400g 1lk
2,29/kpl
5,72/kg
Parsakaali Suomi
1,05/kpl
3,49/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Sitruuna kg
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna
0,66/kpl
3,49/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
5,19/kpl
10,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Kurkku Suomi
1,85/kpl
5,29/kg
Kurkku Suomi
1,40/kpl
3,99/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,50/kpl
7,49/kg
Avocado luomu
1,61/kpl
8,95/kg
Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
3,39/kpl
7,53/kg
K-Menu rasvaton raejuusto 400g
2,09/kpl
5,22/kg
Valio raejuusto 400 g
3,09/kpl
7,72/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
2,59/kpl
14,39/kg
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
3,35/kpl
18,61/kg
GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
3,29/kpl
9,40/kg
Santa Maria seesaminsiemen 38g
1,65/kpl
43,42/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Raejuustosalaatti

Ainekset

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Mifu-couscoussalaatti

Kahden kaalin kesäkeitto

Vihreä juustosalaatti

Kommentoi