RaejuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raejuustosalaatti

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Vihreä raejuustokulho on täydellinen lounaseväs! Maukas parsakaali-kvinoapeti on ihana alusta raikkaille täytteille.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

2 annosta
1 dl
 
kvinoaa
tai
2 dl
 
vettä
tai
1/2
 
kasvisliemikuutio
tai
1 (400 g)
 
tai
3 rkl
 
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
tai
1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
1 (300 g)
 
avokado
tai
1 tl
 
sitruunanmehua
tai
1 prk (200 g)
 
tai
1 dl
 
tai
 
tai
 
seesaminsiemeniä
tai

Ravintosisältö

Energia
574 kJ / 137 kcal
Rasva
8,1 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
8,3 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
5,9 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä kvinoa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta parsakaalin kukinnot muruksi raastimen karkeimmalla terällä. Kuori parsakaalin varsi ja raasta myös se. Hienonna persilja. Sekoita parsakaalimuru, persilja, oliiviöljy, sitruunanmehu ja hunaja kuuman kvinoan joukkoon. Anna jäähtyä.

Halkaise kurkku, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja halkaise avokado, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha. Pirskota päälle sitruunanmehua.

Jaa kvinoaseos eväsrasioiden tai kulhojen pohjalle. Nosta päälle loput ainekset ja koristele persiljalla ja seesaminsiemenillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,89/kpl
    7,42/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,73/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,60/kpl
    7,99/kg
  • Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 200g
    Hinta 1,89/kpl
    9,45/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
    Hinta 2,59/kpl
    14,39/kg
  • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
    Hinta 3,29/kpl
    10,28/kg
  • GoGreen Kvinoa 400g
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Urtekram kvinoa 350g luomu
    Hinta 3,99/kpl
    11,40/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Knorr kasvisliemikuutio 10x10g
    Hinta 1,59/kpl
    15,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 1,69/kpl
    9,95/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,47/kpl
    4,19/kg
  • Pirkka raejuusto 2% 200g laktoositon
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • K-Menu rasvaton raejuusto 400g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
  • Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180g
    Hinta 2,69/kpl
    14,94/kg
  • Figaro vihreä oliivi 340g/160g kivetön
    Hinta 1,89/kpl
    11,81/kg
  • Salliselta Seesaminsiemen 400g
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/kg
  • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
    Hinta 1,99/kpl
    52,37/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä