Vegaaninen cashewtuorejuustoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen cashewtuorejuusto

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Helppo vegaaninen tuorejuusto maistuu kaikille. Voit käyttää erilaisia yrttejä tai maustaa juuston vaikka valkosipulilla.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
1 ps (125 g)
 
tai
4 1/2 dl
 
makeuttamatonta mantelijuomaa
tai
1/4 dl
 
oliiviöljyä
tai
2 rkl
 
agar-agar hiutaleita (Agar Flakes)
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 dl
 
basilikaa hienonnettuna
tai

Valmistus

yli 60 min

Hienonna cashewpähkinät tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.

Sekoita mantelijuoma, oliiviöljy ja agar-agar kattilassa. Nosta kattila levylle ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.

Kaada hieman jäähtynyt seos vähän kerrallaan cashewpähkinöiden joukkoon samalla kokoajan sekoittaen. Lisää suola ja basilika.

Öljyä esimerkiksi kaksi matalaa pakasterasiaa ja kaada seos rasioihin. Anna juustojen hyytyä yön yli jääkaapissa ja tarjoa tuorejuuston tapaan.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,35/kpl
    18,80/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,09/kpl
    35,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
  • Meira Cashewpähkinä 170g
    Hinta 4,79/kpl
    28,18/kg
  • Alpro mantelijuoma 1l UHT
    Hinta 2,89/kpl
    2,89/l
  • Blue Diamond Almond Breeze mantelijuoma 1l makeuttamaton UHT
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (27 arviota)

  • LK
    1 vuosi sitten
    Juusto on maidosta juoksettumisen ja maitohappokäymisen avulla valmistettu kiinteä elintarvike. On jälleen kerran tyypillistä vegaanista vedätystä ja valehtelua kutsua ohjeen levitettä juustoksi.
  • Helppo resepti
    6 vuotta sitten
    Kestäisköhän pakasruksen? Vaikuttaa hyvältä..