Vegaaninen mantelijuusto
Vegaaninen juusto valmistuu helposti. Mantelijuusto on vegaaninen fetan korvike, joka maistuu esimerkiksi leivän päällä tai salaatissa. N. 0,55€/annos.
- 6 annosta
- yli 60 min
Ainekset
6 annosta
- 150gkuoretonta mantelijauhetta
- 1 1/4dlvettä
- 1/2dloliiviöljyä
- 2rklsitruunanmehua
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1tlsuolaa
Valmistus
yli 60 min- Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Vuoraa juustomuotti tai siivilä harsokankaalla ja laita alle astia. Kaada massa siivilään ja valuta yön yli jääkaapissa. (Voit käyttää myös kahvinsuodatinta ja suodatinpussia).
- Nosta valutettu juustopala uunivuokaan. Paista juustoa 175-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Jäähdytä. Tarjoa juusto sellaisenaan juustotarjottimella tai esimerkiksi murusteltuna salaatissa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kommentoi
Kauanko tämä säilyy hyvänä?
Hei Maidoton, vegaaninen mantelijuusto säilyy jääkaapissa muutaman päivän. Sen voi myös pakastaa.