Vegaaninen juusto valmistuu helposti. Mantelijuusto on vegaaninen fetan korvike, joka maistuu esimerkiksi leivän päällä tai salaatissa.
L
Laktoositon
V
Vegaaninen
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
150 gkuoretonta mantelijauhetta
1 1/4 dlvettä
1/2 dloliiviöljyä
2 rklsitruunanmehua
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 tlsuolaa
Ravintosisältö
Energia
2 312 kJ / 553 kcal
Rasva
50,8 g
josta tyydyttynyttä
5,2 g
Hiilihydraatit
5 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
15,4 g
Suola
2,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Vuoraa juustomuotti tai siivilä harsokankaalla ja laita alle astia. Kaada massa siivilään ja valuta yön yli jääkaapissa. (Voit käyttää myös kahvinsuodatinta ja suodatinpussia).
Nosta valutettu juustopala uunivuokaan. Paista juustoa 175-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Jäähdytä. Tarjoa juusto sellaisenaan juustotarjottimella tai esimerkiksi murusteltuna salaatissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.