Vegaaninen kasvishampurilainen
Vegaanisen kasvishampurilainen täytetään rapeaksi paistetulla kasvisjauhispihvillä, avokadotahnalla ja punajuuriastikkeella. Noin 3,05€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(4 kpl/300 g)Pirkka esipaistettu kiviuunisiemensämpylää
- 1pkt(4 kpl/240 g)Apetit kasvisjauhispihvit crispy chick (pakaste)
- ruokaöljyä paistamiseen
- 1/2ps(à 65 g)Pirkka Luomu babypinaattia
- n. 20 gversoja (esim. Mimis)
Avokadotäyte
- 2(400 g)avokadoa
- 2rkltahinia
- 2rkllimetinmehua
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- ripaus suolaa
Punajuurikastike
- 2(60 g)pientä Pirkka kokonaista punajuurta mausteliemessä (700/470 g)
- 1/4-1/2vihreää chiliä
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1rkltuoretta inkivääriä raastettuna
- 1prk(200 g)Oatly iMat Fraichea
- ripaus suolaa
- ripaus valkopippuria
Valmistus
30 - 60 min- Paista sämpylät pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista avokadotäyte. Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi avokadojen sisukset kulhoon. Lisää mausteet ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
- Valmista punajuurikastike. Soseuta punajuuret. Halkaise chili, poista kanta ja siemenet ja hienonna chili. Sekoita kastikkeen muut ainekset punajuurisoseen sekaan.
- Paista kasvispihvit pannulla öljyssä molemmin puolin miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
- Halkaise sämpylät ja paahda grillissä tai parilapannulla molemmin puolin.
- Levitä pohjan päälle avokadotahnaa ja pinaatinlehtiä. Laita päälle pihvi, punajuurikastiketta ja versoja. Paina päälle kansi.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit
Kommentoi