• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Baba ganoush

Baba ganoush on munakoisotahna, joka maistuu dippinä tai levitteenä.
Baba ganoush
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 105 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise munakoiso pitkittäin. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes munakoiso on pehmennyt. (Voit myös grillata munakoisot pehmeiksi.) Lusikoi munakoison sisus kulhoon tai irrota kuori munakoisosta vetämällä. Soseuta munakoiso.
  2. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä. Yhdistä kaikki tahnan ainekset keskenään. Tarjoa vaalean leivän kanssa.

Ravintosisältö per 100 g

  • 105 kcal439 kJ
  • Proteiinia1,81 g
  • Hiilihydraatteja3,62 g
  • Rasvaa9,21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille5
  • Lauravpnderh3.2.2017

    Ihan älyttömän hyvää! https://vegereseptitestaaja.wordpress.com/2017/02/02/baba-ganoush-ja-munakoisonyytit/