Hyppää sisältöön
Grillattu avokado ja hedelmäsalsaReseptin takana kumppani

Grillattu avokado ja hedelmäsalsa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Makea ja tulinen hedelmäsalsa kruunaa grillatun avokadon. Nauti lounaana tai illallisen alkupalana.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4 (800 g)
 
avokadoa
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Hedelmäsalsa

1/4 (300 g)
 
ananasta
tai
1/4 (100 g)
 
mangoa
tai
1 (30 g)
 
passionhedelmä
tai
1/2
 
punainen chili
tai
1/2 ruukkua
 
korianteria
tai
15 g
 
tuoretta inkivääriä
tai
1/2 rkl
 
limetinmehua
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
559 kJ / 134 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
1,5 g
Hiilihydraatit
3,7 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
1,6 g
Suola
1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Kuori ananas, halkaise se pituussuunnassa 4 osaan ja poista kova keskiosa. Grillaa lohkoihin hyvä väri. Anna lohkojen jäähtyä ja kuutioi pieneksi.
Kuori mango, poista kivi ja kuutioi ¼ mangosta pieneksi. Halkaisen passionhedelmä ja kaavi siemenet talteen.
Leikkaa chili renkaiksi (poista siemenet, jos haluat vähentää tulisuutta), hienonna korianteri ja raasta inkivääri. Purista limetin mehu.
Sekoita kaikki hedelmäsalsan ainekset ja mausta suolalla. Laita kylmään maustumaan.
Halkaise avokadot pituussuunnassa puoliksi. Poista siemenet ja jätä kuori. Sivele leikkuupinnoille ohuesti öljyä.
Grillaa kuumalla leikkuupinta alaspäin kunnes avokadoissa on hyvä väri (avokadon kypsyydestä riippuen enintään 1 minuutti). Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kokoa annos. Laita hedelmäsalsaa avokadojen siemenkotaan ja erilliseen kippoon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,28/kpl
    13,95/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Avokado 800g
    Hinta 3,89/kpl
    4,86/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Ananas
    Hinta n. 2,58/kpl
    1,79/kg
  • Mango
    Hinta n. 1,75/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Hinta n. 1,80/kpl
    3,99/kg
  • Passion
    Hinta n. 0,68/kpl
    16,95/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (16 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Ihmettelen? hedelmäsalsaan tarvitaan vain 1/4 mangoa. Passionhedelmän sisus sekoitetaan muiden hedelmäsalsan ainesten joukkoon. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.
  • Ihmettelen?
    6 vuotta sitten
    Kuutioi ¼ mangosta pieneksi. Niin ja mitä lopulle mangolle tehdään? Heitetään menemään...? Halkaisen passionhedelmä ja kaavi siemenet talteen. Ja mitä näille tehdään? Laitetaanko kaikki salatiin vai mikä tämän kohdan tarkoitus oli?