Paahdettu palsternakka-perunasoseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu palsternakka-perunasose

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Uunissa kypsennetty palsternakka antaa juuressoseeseen täyteläisen paahteisen maun.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–6 annosta
500 g
 
palsternakkaa
tai
500 g
 
jauhoista perunaa (esim. Rosamunda)
tai
1 prk (2 dl)
 
tai
n. 1 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
250 kJ / 164 kcal
Rasva
2,7 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
10,9 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pane pestyt palsternakat leivinpaperille uunipellille. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 35–45 minuuttia, kunnes niiden sisus on pehmeää.

Kuori perunat. Keitä perunat kypsiksi. Lisää sekaan kaurakasvirasvavalmiste ja suola. Soseuta sähkövatkaimella tasaiseksi ja kuohkeaksi.

Kuori kypsät palsternakat kulhoon. Lisää vesi. Soseuta sauvasekoittimella. Sekoita palsternakkasose perunasoseen sekaan. Mikäli seos on liian jähmeää, lisää tilkka vettä. Kuumenna tarvittaessa ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Palsternakka 500g luomu Suomi 1lk
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (44 arviota)