Arkiston aarre
Pekoni-linssikeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Maukas linssikeitto lämmittää kylmänä talvipäivänä. Keitosta syntyy herkullinen kasvisversio, kun jätät pekonin pois.
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 1 iso sipuli
- 2 porkkanaa
- 1 pieni purjo
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 palsternakka
- 1/2 juuriselleriä
- 2 rkl öljyä
- n. 1 1/2 l vettä
- 3 rkl kasvis- tai lihafondia
- 1/2 dl Pirkka tomaattisosetta
- 1 tl timjamia
- 1 tl meiramia
- 2 laakerinlehteä
- 3 dl (n. 250 g) punaisia linssejä (kuivattu)
Pinnalle
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia508 kJ / 122 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit11,9 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini6,2 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa pekoniviipaleet saksilla ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi kuorittu, halkaistu sipuli ja porkkanat. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja valkosipulinkynnet. Kuutioi kuorittu palsternakka ja selleri.
- Ruskista pekonisuikaleet kevyesti kattilassa. Kiehauta pekonista irronneessa rasvassa sipulit. Lisää kattilaan myös paloitellut juurekset, vesi ja kasvisfondi.
- Mausta keitto tomaattipyreellä, yrteillä ja laakerinlehdillä. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia.
- Lisää hyvin huuhdotut, valutetut linssit. Jatka hauduttamista vielä noin 10 minuuttia. Hienonna keiton pinnalle runsaasti persiljaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,9(84 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(2 arviota)
- 30–60 min4,4(37 arviota)
- 30–60 min4,0(143 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(10 arviota)
- 30–60 min3,9(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (44 arviota)