ViikunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Viikunasalaatti

  • Annosmäärä2–3 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Makeat viikunat sopivat ihanasti yhteen fetajuuston ja pekaanipähkinöiden kanssa. Kaunis salaatti sopii vaikka juhlavammankin illallisen alkuruoaksi.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

2–3 annosta
2–3 (150 g)
 
tuoretta viikunaa
tai
1 ps (65 g)
 
tai
1/2 pkt (à 100 g)
 
tai
3/4 dl
 
Pirkka pekaanipähkinöitä paahdettuna
tai

Kastike

2 rkl
 
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 271 kJ / 305 kcal
Rasva
19,4 g
josta tyydyttynyttä
4,1 g
Hiilihydraatit
24,9 g
josta sokereita
24,4 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Leikkaa viikunat lohkoiksi. Levitä salaatti tarjoiluvadille tai annoslautasille. Asettele päälle viikunat ja murustele fetajuustoa. Rouhi pekaanipähkinöitä hiukan veitsellä ja ripottele ne salaatin päälle.

Sekoita kaikki kastikkeen ainekset pienessä kulhossa. Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua tai tarjoa erikseen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka luomu salaattisekoitus 65g
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Viikuna tuore
    Hinta n. 1,45/kpl
    28,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (61 arviota)