Paahdettu kurpitsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu kurpitsasalaatti

Paahdetut kurpitsat pehmenevät herkullisiksi uunissa. Kurpitsasalaatti sopii hyvin esimerkiksi Halloween-tarjottavaksi.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 170 kcal / annos (230g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja leikkaa kurpitsa reiluiksi paloiksi. Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu valkosipulinkynsi.
  2. Pyöräytä kurpitsat öljyssä. Mausta chilillä, valkosipulilla suolalla ja pippurilla. Kaada leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kääntele kurpitsoita kerran paistamisen aikana.
  3. Paloittele kurkku ja hienonna kuorittu punasipuli.
  4. Levitä rucola, kurkku ja sipuli laakealle vadille. Nostele haalea kurpitsaseos salaatille ja murustele pinnalle salaattijuustoa. Paahda kurpitsansiemenet kevyesti kuivalla pannulla ja ripottele salaatin pintaan. Kastikkeeksi sopii tumma balsamiviinietikka. Tarjoa lisäksi tuoretta leipää.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit ottaa myskikurpitsansiemenet talteen ja paahtaa ne kuivalla pannulla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 230g100 g

  • 170 kcal724 kJ
  • Proteiinia 9 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl1,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,49/kpl8,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,10/kpl3,15/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,95/kpl30,00/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl59,80/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,99/kpl28,43/kg
  • K-Menu salaattijuusto 200g
    K-Menu salaattijuusto 200g
    1,29/kpl6,45/kg
  • Arla apetina juustopala 200g
    Arla apetina juustopala 200g
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Risetti kuoreton kurpitsansiemen 400g
    Risetti kuoreton kurpitsansiemen 400g
    3,95/kpl9,88/kg
  • Sallinen kurpitsansiemen 400g
    Sallinen kurpitsansiemen 400g
    3,79/kpl9,48/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua