Paahdettu kurpitsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu kurpitsasalaatti

Paahdetusta kurpitsasta saat ruokaisan salaatin. Suolainen feta sopii makean kurpitsan kaveriksi. Viimeistele salaatti granaattiomenalla ja pekaanipähkinöillä. Noin 3,30€/annos.*

  • 4-6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-6 annosta

Hunaja-balsamicovinegretti

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise kurpitsa ja kaavi rihmat sekä siemenet pois lusikalla. Leikkaa kurpitsa kuorineen noin parin sentin viipaleiksi.
  2. Levitä kurpitsat leivinpaperin päälle pellille ja sivele molemmin puolin oliiviöljyä. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
  3. Paahda kurpitsoita 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
  4. Mittaa vinegretin ainekset kulhoon ja sekoita kierrevatkaimella, jotta seos hieman emulgoituu. Sekoita tarvittaessa uudestaan ennen tarjoamista.
  5. Levitä salaattisekoitusta lautasille tai tarjoiluvadille. Lisää päälle kurpitsaviipaleet. Viimeistele salaatti granaattiomenan siemenillä, murennetulla fetalla ja pekaanipähkinöillä. Tarjoa vinegretin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl1,99/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Borges classic oliiviöljy 250ml
    3,09/kpl12,36/l
  • Borges oliiviöljy 500ml extra mild
    Borges oliiviöljy 500ml extra mild
    5,89/kpl11,78/l
  • Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,97/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200g
    Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Granaattiomena
    Granaattiomena
    1,07/kpl4,29/kg
  • Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200g vähälaktoosinen
    2,59/kpl12,95/kg