Pannukakku

Eipähän tuo oikein uunissa kohonnut

Tosi hyvä nam😋

Oli kyllä hyvä ja perinteinen <3

Koittakaa maustaa kardemummalla taikina tulee sata kertaa parempi

Todella hyvää! Mutta paisto ajaksi laittaisin noin 30 min!

Hyvä ohje mutta paistoajaksi riitti n. puoli tuntia.

Todella hyvä resepti, perheeni tykkäsi. T:11v Patrik

On hyvä ja nopea itellä pitää vain piettää 30 min 200° uunissa

Aivan surkea ohje. Tein kaiken ohjeen mukaan sekä paiston ja silti jäi raa'aksi.

Maitorasvan sijaan voi käyttää öljyjä, sokeriin makua fariinisokerissa, taikinaan voi sekoittaa kaikenlaista suolaista ja makeaa.

Hyvä, helppo luotto-ohje ollut jo useamman vuoden. Ei mitään ylimääräisiä kikkailuja kuumilla pannuilla tai voilla. Joskus makeanhimossa laitan vähän vaniljasokeria matkaan ja omassa uunissa valmistuu 200° n. 40min. Mutta sehän on aina uunikohtaista.

Hyvä resepti

40 minuuttia ei riitä. 55-60 paistoaika

Nam!

Näistä kaikista pannari reseptistä puuttuu oleellinen. Pitää laittaa reilu klöntti voita pannulle ja kuumentaa pannu valmiiksi uunissa ennen taikinan lisäämistä. Muita mausteita ei pidä laittaa kuin vähän suolaa. Voin suola korvaa osan suolasta. Kun pannu on niin kuuma, että voi miltei palaa, taikina kumotaan siihen. Sen pitää paistua jo osittain tässä vaiheessa. Sitten uuniin. Ei saa käyttää kiertoilmas, koska se kuivattaa. Pitää olla aika kuuma uuni. Pannari on kypsä kun pintaan on tullut kiva sävy.

Tuolla ilmoitetulla paistoajalla pinta paloi liian tummaksi.

Ai niin, ja lisäyksenä paistan 225 asteessa puoli tuntia, tulee nopeammin ja hyvä ruskea pinta. :)

Tämä on hyvä ohje pannarille, olen kokeillut monta ohjetta ja nykyään teen aina tällä. Korvaan osan jauhoista täysjyvävehnäjauhoilla, jätän sokerin pois ja laitan vähemmän suolaa, niin tulee koko perheelle sopiva iltapala. Ihanaa mansikoiden, omenasoseen, banaanin ja sokerittoman kermavaahdon kanssa! Nyt on taas taikina turpoamassa, ja tällä kertaa kokeilin laittaa 2 dl vehnäjauhoja, 2 dl täysjyvävehnäjauhoja ja 1 dl kaurahiutaleita. Saas nähdä! VINKKI: Lisää munat taikinaan vasta viimeisenä niin vältät jauhopaakut. Muna on paakkujen aiheuttaja, nimittäin kun jauhot laittaa maitoon ennen munia, voi kaikki jauhot mitata ensin maidon päälle ja sitten vispata, eikä tule yhtään paakkuja. Äidiltä opittu <3

Kuumalle pellille sitten se taikina ja annetaan olla eikä availla luukkua 45 minuuttiin.

Arvon k-keittiön väki, äitini ja mummuni jo neuvoivat laittamaan pellin uuniin ja Uunin 225c, voita reilusti pari rkl jolloin sulaessaan se ruskistuu ja taikina maistuu hyvältä valmiina. Ei tule kuplia muuten jossei ole kunnon kuuma uuni. Ennen vanhaan kun käytettiin nääs leivinuunia m

Kuulostaa hyvältä. Lähdetään testaamaan

Kuulostaa hyvältä! Aletaan kokeilemaan, toivottavasti niistä tulee hyviä🥰

Kuulostaapa hyvältä reseptiltä! Aletaan kokeilemaan:) Toivottavasti tulee hyviä🥰

Todella hyvää!

Laitoin 5,5dl vehnäjauhoja ja uunissa pidin 35min 225 asteessa. Tuli oikein hyvää! Ohjeen jauhomäärällä taikina olisi jäänyt ohueksi.

Reseptissä korvaan voin terveellisemmällä rypsiöljyllä. Korvaan myös vähintään 1 dl vehnäjauhoja täysjyvävehnäjauhoilla. Lisään myös ripaus leivinjauhetta, vaniljasokeria ja kardemummaa. Leikkaan valmiin pannukakun saksilla. Nam!

2,5h uunissapidon jälkeen ei kypsynyt. Pinta ja pohja oli saanut väriä, mutta keskeltä täysin raaka. Tietääpähän jatkossa olla käyttämättä tätä reseptiä.

Pannukakku paistetaan mummoni ohjeella 225 ja noin 30min. Lisäksi munia ei saa vatkata vaan ne vain sekoitetaan vispilällä joukkoon että rikkoontuvat. Muuten tulee lätty eikä kuplia. Uuni pitää olla kuuma, samoin pellin kun siihen kaataa taikinan. Nämä on vanha kansa opettanut minulle.

Kyllä on hyvä pannari koko perhe tykkää ja helppo tehdä hyviä pannari hetkiä 🙏👀👍🥰