VuohenjuustofondueTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vuohenjuustofondue

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Juustofondue on ihanteellinen tarjottava illanistujaisiin ja se maistuu etenkin syksyllä ja talevella. Kokeile fondueehen vuohenjuustoa!
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1
 
valkosipulinkynsi
tai
4 dl
 
kuivaa valkoviiniä
tai
250 g
 
gruyèrea
tai
200 g
 
mustaleima emmentalia
tai
1 rs (150 g)
 
tai
2 tl
 
perunajauhoja
tai
2 rkl
 
kirsikkaviinaa tai muuta kirkasta viinaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
(1/2 tl
 
jauhettua muskottipähkinää)
tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori valkosipulinkynsi ja hiero sillä fonduepadan tai paksupohjaisen kattilan reunat ja pohja.

Mittaa viini ja raastetut juustot sekä vuohenjuusto kattilaan. Lämmitä seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen pohjaa myöten, kunnes juustot ovat sulaneet.

Sekoita perunajauhot viinaan ja kaada seos kattilaan ohuena nauhana. Mausta fondue pippurilla ja halutessasi muskottipähkinällä.

Nosta fonduepata pienen liekin päälle pöytään. Kasta fondueen leipäpaloja, kasviksia tai hedelmiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka Parhaat mustaleima Emmental juusto 400 g laktoositon
    Hinta 7,65/kpl
    19,13/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35g
    Hinta 3,69/kpl
    105,43/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Valio emmental Mustaleima™ e700 g
    Hinta 21,45/kpl
    30,64/kg
  • Valio Mustaleima emmental 245 g
    Hinta 6,75/kpl
    27,55/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Hinta 1,29/kpl
    2,58/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Hinta 1,85/kpl
    80,43/kg
  • Plussa-etu −60 %
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/4 kpl
    39,06/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
    Hinta 5,09/kpl
    25,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti