VuohenjuustofondueTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vuohenjuustofondue

Juustofondue on ihanteellinen tarjottava illanistujaisiin ja se maistuu etenkin syksyllä ja talevella. Kokeile fondueehen vuohenjuustoa!

  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 238 kcal / 100 g

Ainekset

5 annosta
    • 1valkosipulinkynsi
    • 4dlkuivaa valkoviiniä
    • 250ggruyèrea
    • 200gmustaleima emmentalia
    • 1rs(150 g)vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
    • 2tlperunajauhoja
    • 2rklkirsikkaviinaa tai muuta kirkasta viinaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • (1/2 tljauhettua muskottipähkinää)

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori valkosipulinkynsi ja hiero sillä fonduepadan tai paksupohjaisen kattilan reunat ja pohja.
  2. Mittaa viini ja raastetut juustot sekä vuohenjuusto kattilaan. Lämmitä seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen pohjaa myöten, kunnes juustot ovat sulaneet.
  3. Sekoita perunajauhot viinaan ja kaada seos kattilaan ohuena nauhana. Mausta fondue pippurilla ja halutessasi muskottipähkinällä.
  4. Nosta fonduepata pienen liekin päälle pöytään. Kasta fondueen leipäpaloja, kasviksia tai hedelmiä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 238 kcal998 kJ
  • Proteiinia 13,7 g
  • Hiilihydraatteja3,49 g
  • Rasvaa15,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Gruyere
    Gruyere
    37,90/kg
  • Gruyere Reserve
    Gruyere Reserve
    42,90/kg
  • Entremont Gruyere 200g juusto
    Entremont Gruyere 200g juusto
    4,85/kpl24,25/kg
  • Mustaleima Emmental
    Mustaleima Emmental
    24,90/kg
  • Valio Mustaleima™ e700 g
    Valio Mustaleima™ e700 g
    18,15/kpl25,93/kg
  • Valio Mustaleima emmental 245 g
    Valio Mustaleima emmental 245 g
    5,99/kpl24,45/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,79/kpl25,27/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,79/kpl87,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille