JuustofondueTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustofondue

Juustofondue on ihanteellinen tarjottava illanistujaisiin.

Ainekset

4 annosta
    • 350gValio Alppi Kreivi-,Turunmaa- tai gruyère-juustoa
    • 250gemmentalia
    • 3dlkuivaa valkoviiniä
    • 1rklmaissitärkkelystä (Maizena)
    • 1/2rklsitruunanmehua
    • ripausmustapippuria
    • 1valkosipulinkynsi
    • (1 rklkirsikkaviinaa tai vodkaa)

Lisäksi

    • Pirkka maalaiskauraleipää
    • erilaisia kasviksia, kuten porkkanoita,
    • kukkakaalia,
    • paprikaa,
    • ananasviipaleita,
    • omenoita,
    • päärynöitä,
    • pikkukurkkuja,
    • ja hillosipuleita

Valmistus

alle 30 min
  1. Raasta juustot hienoksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneessa.
  2. Mittaa pinnoitettuun kattilaan valkoviini, maissitärkkelysjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen. Lisää kiehuvaan seokseen juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita koko ajan, kunnes juusto on sulanut. Mausta fondue mustapippurilla, hienonnetulla valkosipulilla ja halutessasi kirsikkaviinalla.
  3. Kaada seos lämmitettyyn fonduepataan ja nosta pata liekin päälle pöytään. Tarjoa fonduen kanssa reiluiksi kuutioiksi leikattua leipää. Voit tarjota myös paloiteltuja kasviksia ja hedelmiä sekä etikkasäilykkeitä.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 185g100 g

  • 640 kcal2 690 kJ
  • Proteiinia 38 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa47 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Valio Alppi Kreivi 300 g
    Valio Alppi Kreivi 300 g
    6,29/kpl
    20,97/kg
  • Hilma Mouhijärvi
    Hilma Mouhijärvi
    34,90/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,25/kpl
    5,62/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pågen italialainen viipaloitu maalaisleipä 650g
    Pågen italialainen viipaloitu maalaisleipä 650g
    2,79/kpl
    4,29/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,69/kpl
  • Kukkakaali
    Kukkakaali
    5,99/kpl
    7,49/kg
  • Paprika  Suomi 1lk
    Paprika Suomi 1lk
    1,12/kpl
    7,49/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,70/kpl
    4,69/kg
  • Ananas
    Ananas
    2,58/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    Pirkka kuorittu ananas 500g Costa Rica
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,81/kpl
    2,89/kg
  • Mango
    Mango
    1,78/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka mango
    Pirkka mango
    2,25/kpl
    4,99/kg
  • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    2,49/kpl
    13,83/kg
  • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    4,59/kpl
    5,40/kg
  • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    8,39/kpl
    5,24/kg
  • Pirkka hillosipuli 340g/190g
    Pirkka hillosipuli 340g/190g
    0,99/kpl
    5,21/kg
  • Herkkumaa Hillosipuli 460g/290g
    Herkkumaa Hillosipuli 460g/290g
    2,55/kpl
    8,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille89 arvostelua