JuustofondueTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustofondue

Juustofondue on ihanteellinen tarjottava illanistujaisiin.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 640 kcal / annos (185g)

Ainekset

4 annosta
    • 350gValio Alppi Kreivi-,Turunmaa- tai gruyère-juustoa
    • 250gemmentalia
    • 3dlkuivaa valkoviiniä
    • 1rklmaissitärkkelysjauhoja
    • 1/2rklsitruunanmehua
    • ripausmustapippuria
    • 1valkosipulinkynsi
    • (1 rklkirsikkaviinaa tai vodkaa)

Lisäksi

    • Pirkka maalaiskauraleipää
    • erilaisia kasviksia, kuten porkkanoita,
    • kukkakaalia,
    • paprikaa,
    • ananasviipaleita,
    • omenoita,
    • päärynöitä,
    • pikkukurkkuja,
    • ja hillosipuleita

Valmistus

alle 30 min
  1. Raasta juustot hienoksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneessa.
  2. Mittaa pinnoitettuun kattilaan valkoviini, maissitärkkelysjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen. Lisää kiehuvaan seokseen juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita koko ajan, kunnes juusto on sulanut. Mausta fondue mustapippurilla, hienonnetulla valkosipulilla ja halutessasi kirsikkaviinalla.
  3. Kaada seos lämmitettyyn fonduepataan ja nosta pata liekin päälle pöytään. Tarjoa fonduen kanssa reiluiksi kuutioiksi leikattua leipää. Voit tarjota myös paloiteltuja kasviksia ja hedelmiä sekä etikkasäilykkeitä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 185g100 g

  • 640 kcal2 690 kJ
  • Proteiinia 38 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa47 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Alppi Kreivi 300 g
    Valio Alppi Kreivi 300 g
    6,49/kpl21,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hilma Mouhijärvi
    Hilma Mouhijärvi
    34,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    Maizena maissitärkkely jauho 400 g
    1,89/kpl4,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,49/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,66/kpl3,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Ananas
    Ananas
    2,29/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    Pirkka Luomu Reilun kaupan ananas
    2,14/kpl1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Omena Santana Suomi
    Omena Santana Suomi
    3,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen omena 1 kg
    Pirkka suomalainen omena 1 kg
    2,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,56/kpl1,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    6,55/kpl4,09/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Zakuska kev.suolattu maustekurkku 850g/435g
    Zakuska kev.suolattu maustekurkku 850g/435g
    2,95/kpl6,78/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
    K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
    2,75/kpl3,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka hillosipuli 340/190g
    Pirkka hillosipuli 340/190g
    0,99/kpl5,21/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 37 arvostelua