Juustofondue Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustofondue

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Juustofondue on ihanteellinen tarjottava illanistujaisiin.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
350 g
 
tai
250 g
 
emmentalia
tai
3 dl
 
kuivaa valkoviiniä
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä (Maizena)
tai
1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
(1 rkl
 
kirsikkaviinaa tai vodkaa)
tai

Lisäksi

 
maalaisleipää
tai
 
porkkanoita
tai
 
kukkakaalia
tai
 
paprikaa
tai
 
ananasviipaleita
tai
 
omenoita
tai
 
päärynöitä
tai
 
pikkukurkkuja,
tai
 
hillosipuleita
tai

Ravintosisältö

Energia
1 442 kJ / 346 kcal
Rasva
25,3 g
josta tyydyttynyttä
15,7 g
Hiilihydraatit
1,3 g
josta sokereita
0,3 g
Proteiini
21,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Raasta juustot hienoksi raasteeksi esimerkiksi monitoimikoneessa.

Mittaa pinnoitettuun kattilaan valkoviini, maissitärkkelysjauhot ja sitruunanmehu. Kuumenna sekoittaen. Lisää kiehuvaan seokseen juustoraastetta pienissä erissä. Sekoita koko ajan, kunnes juusto on sulanut. Mausta fondue mustapippurilla, hienonnetulla valkosipulilla ja halutessasi kirsikkaviinalla.

Kaada seos lämmitettyyn fonduepataan ja nosta pata liekin päälle pöytään. Tarjoa fonduen kanssa reiluiksi kuutioiksi leikattua leipää. Voit tarjota myös paloiteltuja kasviksia ja hedelmiä sekä etikkasäilykkeitä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio Turunmaa kermajuusto 350g
    Hinta 5,55/kpl
    15,86/kg
  • Pirkka emmental 400 g laktoositon
    Hinta 5,65/kpl
    14,13/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,60/3 kpl
    6,19/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (7,07/kg)
  • Pirkka päärynä Conference luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Hinta 11,35/kpl
    6,68/kg
  • Pirkka suomalainen kermajuusto 500g laktoositon
    Hinta 4,49/kpl
    8,98/kg
  • Pirkka Parhaat kartanojuusto 400g laktoositon
    Hinta 6,65/kpl
    16,63/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki emmental e625g
    Hinta 6,29/kpl
    10,06/kg
  • Valio Polar juusto täyteläinen 700g
    Hinta 7,45/kpl
    10,64/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,03/kpl
    3,79/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,64/kpl
    4,29/kg
  • K-Menu ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
    Hinta 0,53/kpl
    3,79/kg
  • Del Monte Ananasviipale mehussa 220g/140g
    Hinta 1,29/kpl
    9,21/kg
  • Pirkka päärynä Conference
    Hinta n. 0,92/kpl
    3,29/kg
  • K-Menu päärynä Conference 1kg 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    2,29/kg
  • Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360g
    Hinta 4,09/kpl
    11,36/kg