Yrtti-hunajaiset lammasvartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrtti-hunajaiset lammasvartaat

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Mehevät ja mureat lammasvartaat maistuvat grillattuna koko perheelle! Tarjoa lammasvartaat perunanyyttien, kaalisalaatin ja patongin kanssa.

    Ainekset

    5 annosta
    n. 1 kg
     
    luutonta lampaanlihaa (paahtopaistia tai fileetä)
    tai

    Marinadi

    3/4 dl
     
    öljyä
    tai
    1/2 dl
     
    sitruunanmehua tai viinietikkaa
    tai
    3 rkl
     
    tai
    2 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 rkl
     
    yrttimausteita (minttua, basilikaa, timjamia)
    tai
    (2–3
     
    valkosipulinkynttä hienonnettuna)
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    894 kJ / 213 kcal
    Rasva
    15,2 g
    josta tyydyttynyttä
    4,8 g
    Hiilihydraatit
    3,4 g
    josta sokereita
    2,9 g
    Proteiini
    15,5 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sekoita marinadin ainekset keskenään.

    Paloittele liha vartaaseen sopiviksi paloiksi (noin 3 x 3 cm). Jos käytät pakastettua lampaanpaistia, anna sen sulaa. Poista ylimääräinen rasva ja mahdollinen luu ennen paloittelua. Pane lihapalat tiiviiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja anna maustua yön yli jääkaapissa. Kääntele pussia maustumisen aikana.

    Ota liha lämpenemään noin tuntia ennen grillaamista.

    Työnnä marinoidut lihapalat vartaaseen ja grillaa niitä noin 15 minuuttia. Käännä vartaita grillauksen aikana muutaman kerran. Vartaat voit kypsentää myös uunissa. Tarjoa lammasvartaat perunanyyttien, kaalisalaatin ja patongin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
      Hinta 4,75/kpl
      19,00/l
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,76/kpl
      4,49/kg
    • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
      Hinta 2,79/kpl
      18,60/l
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Hinta 3,69/kpl
      10,54/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Minttu 8g tölkki
      Hinta 1,35/kpl
      168,75/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,35/kpl
      4,70/l
    • Sitruuna luomu
      Hinta n. 0,93/kpl
      5,49/kg
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,47/kpl
      2,49/kg
    • Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
      Hinta 3,35/kpl
      22,33/l
    • Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
      Hinta 5,45/kpl
      21,80/l
    • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
      Hinta 4,19/kpl
      16,76/kg
    • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
      Hinta 4,29/kpl
      17,16/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Santa Maria Minttu, purkki 9g
      Hinta 1,69/kpl
      187,78/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,9 (8 arviota)