Arkiston aarre
Hunajainen yrttilammaspata
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Hunajaisen yrttilammaspadan lihat marinoidaan yön yli mureiksi ja maukkaiksi. Pata hautuu kätevästi kypsäksi lihojen marinointiliemessä.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- n. 1 kg lampaanpaistia, kuutioituna
Marinadi
- 4–5 dl punaviiniä
- 3 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 2 rkl Pirkka soijakastiketta
- 1 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 1/2 tl minttua
- 1 1/2 tl oreganoa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl pippurista maustesekoitusta
- 1 tl Pirkka yrttisuolaa
- n. 1/2 tl chilijauhetta (voimakkuudesta riippuen)
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 tlk (à 340 g/190 g) Pirkka hillosipuleita
- 2 laakerinlehteä
Lisää
- 1 fenkoli
- 4 porkkanaa
- (1/2 dl sherryä)
Suurus
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
Ravintosisältö
- Energia588 kJ / 140 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit6,4 g
- josta sokereita4,8 g
- Proteiini10,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita marinadin aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon lampaanlihakuutiot. Peitä kulho kannella tai muovilla ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
- Siirrä lihat liemineen pataan kiehumaan. Lisää mukaan paloitellut fenkolit ja porkkanat. Anna hautua miedolla lämmöllä noin kaksi tuntia. Lisää tarvittaessa nestettä.
- Sekoita vehnäjauhot vesitilkkaan ja suurusta liemi. Hauduta vielä noin 5 minuuttia, tarkista maku ja tarjoa Pirkka villiriisin ja vihreän salaatin kera.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(10 arviota)
- yli 60 min3,7(182 arviota)
- yli 60 min3,9(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(11 arviota)
- yli 60 min3,8(111 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(16 arviota)
- yli 60 min4,1(107 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)