Valkosipuliset uuniperunanpuolikkaat

Name: Valkosipuliset uuniperunanpuolikkaat
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kookasta jauhoista perunaa (Rosamunda); 1/2 tl suolaa; 2 rkl öljyä; 2 valkosipulinkynttä; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Valkosipulilla maustetut uuniperunanpuolikkaat paistuvat rapeiksi uunissa. Uuniperunat sopivat lisäkkeeksi monenlaisille liha- ja kalaruoille.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4	kookasta jauhoista perunaa (Rosamunda) tai
1/2 tl	suolaa tai
2 rkl	öljyä tai
2	valkosipulinkynttä tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	546 kJ / 130 kcal
Rasva	6,9 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	14,4 g
josta sokereita	0,6 g
Proteiini	1,9 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat hyvin juuresharjalla. Halkaise pituussuunnassa ja kuivaa puolikkaat hyvin talouspaperilla. Ripottele leikkauspinnalle suolaa. Hienonna valkosipulinkynnet terävällä veitsellä työlaudalla ja sekoita silppu öljyyn. Lisää hiukan mustapippuria. Voitele leikkauspinnat öljyllä ja asettele perunat uuniritilälle foliolla suojatun uunipannun päälle. Kypsennä perunoita 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes puolikkaat ovat pehmeitä.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
Hinta 1,29/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.