Ystävänpäivän suklaamuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Ystävänpäivän suklaamuffinssit

Hurmaa ja ilahduta ystäväsi itse tehdyillä suklaamuffineilla.

  • 16 kpl
  • yli 60 min
  • 280 kcal / annos (75g)

Ainekset

16 kpl
    • 100gtummaa suklaata
    • 125gleivontamargariinia
    • 1 1/2dlsokeria
    • 2kananmunaa
    • 3 1/2dlvehnäjauhoja
    • 2tlleivinjauhetta
    • 1tlvanilliinisokeria
    • 1tlk(200 g)banaanijogurttia

Hillotut kumkvatit

    • 20kpl(n. 165 g)kumkvatteja
    • 1dlvettä
    • 1dlsokeria
    • pala kanelitankoa

Kuorrutus

    • 100gtummaa suklaata
    • 50gvoita tai leivontamargariinia

Koristeeksi

    • hillottuja kumkvattilohkoja
    • 50gmaitosuklaata

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Aloita kumkvattien hilloamisesta. Huuhtele hedelmät ja poista kanta. Leikkaa hedelmä neljään lohkoon ja poista siemenet. Kiehauta vesi, sokeri ja kanelitanko kattilassa. Lisää kaikki hedelmälohkot ja keitä hiljaa noin 10 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä vähintään 30 minuuttia. Nosta kumkvatit liemestä lautaselle.
  2. Rouhi suklaa terävällä veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää osa jauhoseoksesta ja suklaarouhe taikinaan. Lisää jogurtti ja loput jauhoseoksesta. Sekoita kevyesti.
  3. Lado 20 muffinivuokaa pellille ja pane jokaisen pohjalle ruokalusikallinen taikinaa. Lusikoi hillottuja kumkvattipaloja taikinan päälle. Jätä muutamia lohkoja koristeeksi. Annostele loput taikinasta vuokiin ja kypsennä niitä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna leivosten jäähtyä.
  4. Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikrossa (600W)1 1/2-2 minuuttia tai vesihauteessa. Sekoita välillä, kunnes suklaa on sulanut, ja sekoita joukkoon voi. Kuorruta muffinssit suklaaseoksella ja koristele kumkvattilla. Nosta muffinssit viileään, jotta kuorrutus kovettuu täysin.
  5. Sulata maitosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kaada suklaa pakastepussiin, leikkaa sen kulmaan reikä ja pursota sydänkuvio kumkvattien ympärille. Anna kovettua.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 75g100 g

  • 280 kcal1 170 kJ
  • Proteiinia 4 g
  • Hiilihydraatteja33 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma suklaa 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
    Lindt Excellence 70% tumma suklaa 100g
    -18 %4,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-18 %
    2,45/kpl24,50/kg
  • Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
    Lindt Excellence 85% tumma suklaa 100g
    -18 %4,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-18 %
    2,45/kpl24,50/kg
  • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
    1,19/kpl2,38/kg
  • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
    1,89/kpl3,78/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Sallinen vanilliinisokeri 630g
    Sallinen vanilliinisokeri 630g
    5,19/kpl8,24/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Valiojogurtti 200g banaani
    Valiojogurtti 200g banaani
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-47 %
    0,25/kpl1,25/kg
  • Valiojogurtti 1kg banaani
    Valiojogurtti 1kg banaani
    1,69/kpl
  • K-Menu banaanijogurtti 1 kg
    K-Menu banaanijogurtti 1 kg
    0,85/kpl
  • Kumquat
    Kumquat
    10,95/kg
  • Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,65/kpl82,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Marabou Maitosuklaa 200g
    Marabou Maitosuklaa 200g
    1,99/kpl9,95/kg
  • Fazer Sininen maitosuklaalevy 100g
    Fazer Sininen maitosuklaalevy 100g
    1,85/kpl18,50/kg
  • Fazer Sininen maitosuklaalevy 200g
    Fazer Sininen maitosuklaalevy 200g
    2,35/kpl11,75/kg
  • Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl
    1,99/kpl0,08/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu