Suklaacookiepalat

Name: Suklaacookiepalat
Total time: 60 min
Yield: 30 kpl
Ingredients: 100 g Fazer taloussuklaata; 50 g Fazerin Sininen maitosuklaata; 150 g Pirkka voita; 2 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 3/4 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 2 tl vanilliinisokeria; 1 tl leivinjauhetta

Annosmäärä30 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Arvosana4,420 arvostelua
2 kommenttia

Rapeat, mutta samalla mehevät suklaacookiet leivotaan tankoina ja leikataan viipaleiksi. Cookiet on helppo leipoa kun taikina on saanut levätä kylmässä.

Ainekset

30 kpl

100 g	Fazer taloussuklaata tai
50 g	Fazerin Sininen maitosuklaata tai
150 g	Pirkka voita tai
2 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
3 3/4 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 tl	leivinjauhetta tai

Valmistus

yli 60 min

Rouhi suklaat isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.

Kumoa taikina muovikelmulle ja taputtele suorakaiteen muotoiseksi palaksi. Sulje muovikelmu ja siirrä jääkaappiin 1–2 tunniksi.

Jaa taikina kolmeen osaan ja pyörittele osat 35 cm pitkiksi tangoiksi. Nosta tangot leivinpaperin päälle kahdelle pellille ja painele ne sormin 3 cm:n levyisiksi. Jätä hieman leviämisvaraa.

Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Leikkaa tangot kuumina vinoviipaleiksi. Jokaisesta tangosta tulee noin 10 kappaletta. Säilytä suklaacookiepalat rasiassa kuivassa paikassa.

Vinkki! Mittaa suklaacookieiden sokeri erikseen pussiin tai purkkiin ja kuivat aineet sekä rouhitut suklaat purkkiin. Anna ainekset ystävälle lahjaksi reseptin kanssa. Ystävän tarvitsee hankkia vain voi ja kananmuna pikkuleipiä varten.

Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Plussa-kortilla
-24 %
3,002 kpl
1,99/kpl
9,95/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,95/kpl
9,50/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,95/kpl
1,95/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,09/kpl
10,90/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,19/kpl
1,10/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
2,25/kpl
1,13/kg
Karl Fazer maitosuklaalevy 200g
Plussa-kortilla
-28 %
10,005 kpl
2,79/kpl
13,95/kg
Karl Fazer Vaalea maitosuklaalevy 200g
Plussa-kortilla
-40 %
10,005 kpl
3,35/kpl
16,75/kg
Panda suklaa 145g maitosuklaa RFA
1,99/kpl
13,72/kg
Fazer taloussuklaalevy 200g
Plussa-kortilla
-40 %
10,005 kpl
3,35/kpl
16,75/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
5,09/kpl
12,73/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Plussa-kortilla
-34 %
3,002 kpl
2,29/kpl
18,32/kg