Suklaacookiepalat

Name: Suklaacookiepalat
Total time: 60 min
Yield: 30 kpl
Ingredients: 100 g taloussuklaata; 50 g Fazerin Sininen maitosuklaata; 150 g Pirkka voita; 2 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 3/4 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 2 tl vanilliinisokeria; 1 tl leivinjauhetta

Annosmäärä30 kpl
Valmistusaikayli 60 min

Rapeat, mutta samalla mehevät suklaacookiet leivotaan tankoina ja leikataan viipaleiksi. Cookiet on helppo leipoa kun taikina on saanut levätä kylmässä.

Ainekset

30 kpl

100 g	taloussuklaata tai
50 g	Fazerin Sininen maitosuklaata tai
150 g	Pirkka voita tai
2 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
3 3/4 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 tl	leivinjauhetta tai

Ravintosisältö

Energia	2 537 kJ / 608 kcal
Rasva	29,9 g
josta tyydyttynyttä	18,6 g
Hiilihydraatit	74,1 g
josta sokereita	43,6 g
Proteiini	8,2 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Rouhi suklaat isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.

Kumoa taikina muovikelmulle ja taputtele suorakaiteen muotoiseksi palaksi. Sulje muovikelmu ja siirrä jääkaappiin 1–2 tunniksi.

Jaa taikina kolmeen osaan ja pyörittele osat 35 cm pitkiksi tangoiksi. Nosta tangot leivinpaperin päälle kahdelle pellille ja painele ne sormin 3 cm:n levyisiksi. Jätä hieman leviämisvaraa.

Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Leikkaa tangot kuumina vinoviipaleiksi. Jokaisesta tangosta tulee noin 10 kappaletta. Säilytä suklaacookiepalat rasiassa kuivassa paikassa.

Vinkki! Mittaa suklaacookieiden sokeri erikseen pussiin tai purkkiin ja kuivat aineet sekä rouhitut suklaat purkkiin. Anna ainekset ystävälle lahjaksi reseptin kanssa. Ystävän tarvitsee hankkia vain voi ja kananmuna pikkuleipiä varten.

Karl Fazer Taloussuklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Pysyvästi edullinen
Panda suklaa 145g maitosuklaa RFA
Hinta 2,29/kpl
15,79/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pysyvästi edullinen
Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
Hinta 2,95/kpl
20,34/kg
Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Tony's 180g Milk maitosuklaa
Hinta 5,15/kpl
28,61/kg
Karl Fazer maitosuklaalevy 200g
Hinta 4,15/kpl
20,75/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Hinta 2,19/kpl
17,52/kg
Van Houten kaakaojauhe 125g
Hinta 4,75/kpl
38,00/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.