
Perinteinen korvapuusti taipuu moneksi! Korvapuustipäivän kunniaksi voit kokeilla uusia täytteitä, leikitellä pullien muodolla tai valmistaa kokonaisen pellillisen jaettavaksi. Poimi ideat erilaisiin korvapuusteihin ja löydä oma suosikkisi.
Korvapuustipäivää vietetään vuosittain 4. lokakuuta. Päivän kunniaksi voi leipoa perinteisiä korvapuusteja tai kokeilla tuttua kanelipullaa uudella tavalla. Korvapuustin makumaailma taipuukin moneen. Vaihda täytettä, leikittele muodolla tai tee puusteista kokonainen pelti, kranssi tai piirakka. Jos aikaa leipomiseen on vähän, myös valmis korvapuusti muuttuu helposti uudenlaiseksi herkuksi.
Erilaiset korvapuustit syntyvät pienillä muutoksilla. Valitse sopiva idea sen mukaan, haluatko leipoa näyttävää tarjottavaa, kokeilla uutta täytettä vai valmistaa herkut mahdollisimman helposti.
Vaihda muotoa. Muotoile taikina viuhkaksi, kranssiksi tai kukkapullaksi.
Kokeile uutta täytettä. Lisää puustien väliin esimerkiksi omenaa, suklaata, kahvilla maustettua tuorejuustoa tai pekaanipähkinöitä.
Leivo yhdessä jaettava herkku. Korvapuustipelti, kranssi ja korvapuustipiirakka sopivat hyvin kahvipöytään.
Tuunaa valmis korvapuusti. Paahda puusti vohveliraudalla ja täytä se jäätelöllä tai tarjoa se makeiden lisukkeiden kanssa.
Oikaise taikinassa. Nopeisiin korvapuustirulliin voi käyttää paahtoleipää, ja osa pullista valmistuu valmiista pullataikinasta.
Korvapuustit valmistuvat myös kokonaisena pellillisenä! Korvapuusteihin tehdään kahvilla maustettu tuorejuustotäyte ja niiden päälle valutetaan herkullista kahvi-tomusokerikuorrutetta. Korvapuustipelti sopii siis kahvihampaan pahimpaan kolotukseen!
Jäätelö-korvapuustit ovat helppo ja nopea tapa tuunata klassikkoleivonnainen uudelle tasolle! Tarvitset vain valmiita korvapuusteja, suosikkijäätelöäsi ja supersuosittua pistaasilevitettä. Korvapuustit paahdetaan kevyesti vohveliraudalla, jolloin jäätelöpallo sulaa ihanasti lämpimän pullan sisään. Viimeistele suklaakastikkeella ja nauti ihanista överipullista!
Oletko menossa kahvittelemaan ystäväsi luokse? Vie tuliaisiksi herkullinen ja kaunis korvapuustikranssi! Kranssi on ihanan mehevä korvapuustitäytteen ansiosta. Vegaanin kielen vie mennessään puolestaan vegaaninen korvapuustikranssi.
Jos vieraat pääsevät yllättämään ja kahvipöydästä puuttuvat pullat, silloin apuun voivat tulla helpot korvapuustirullat! Korvapuustirullat valmistuvat nopeasti muutamasta raaka-aineesta, eikä taikinaa tarvitse edes itse tehdä, sillä pullien pohjana käytetään kaurapaahtoleipää. Leipärullien välistä löytyy perinteinen korvapuustien kaneli-sokeritäyte ja lopuksi rullat paistetaan pannulla voissa. Helppoa ja herkullista!
Nämä kaksi ikisuosikkia toimivat hienosti yhdessä, nimittäin korvapuusteista syntyy ihana pohja omenapiirakalle. Omenat ovat syksyn parasta antia, lisää siis niitäkin korvapuusteihin. Omenakorvapuustipiirakassa pullapiirakka koristellaan omenaviipaleilla. Myös muusattu banaani sopii korvapuustin väliin.
Uudella tavalla korvapuustit - korvapuustivohvelit. Korvapuustivohveleissa yhdistyy tuoreiden korvapuustien tuoksu ja maku sekä vohveleiden rapeus. Näitä ei voi vastustaa! Voit tarjota pullavohvelit lämpiminä esimerkiksi jäätelön ja marjojen kanssa.
Pullat vaahterasiirappikuorrutteella, pekaanipähkinöillä ja kanelisella täytteellä ovat täydellisiä kahvipöytään. Sen lisäksi, että nämä pullat ovat törkeän herkullisia, ne valmistuvat helposti valmiista pullataikinasta.
Vaihtele perinteisen pullan muotoa ja kokeile kukkapullia. Kukkapullat kootaan muotilla otettavista taikinapyörylöistä. Tumma suklaatäyte aateloi briossitaikinaan valmistetut pullat.
