Vegaaninen korvapuustikranssiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Vegaaninen korvapuustikranssi

    Vegaaninen pullataikina on myös maidoton ja kananmunaton. Vegaaninen korvapuustikranssi maistuu kaikille.

    17 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    12 annosta

    Täyte

      • 50gkasvirasvalevite 70 %
      • 1/2dlsokeria
      • n. 1rklkanelia
      • raesokeria koristeluun

    Voiteluun

      • 2rklvettä
      • 2rklsokeria

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla noin 30 minuuttia.
    2. Vaivaa taikinaa leivinpöydällä. Kauli taikinapala noin 30 x 60 cm:n suuruiseksi levyksi. Levitä päälle pehmeä rasva ja ripottele päälle sokeri ja kaneli. Kääri levy tiiviiksi rullaksi, jätä saumakohta alle.
    3. Leikkaa rulla pitkittäin halki keskeltä, mutta jätä palat toisesta päästä kiinni toisiinsa. Kieputa kierteelle siten, että rullan halkaisupinta jää näkyviin ulospäin. Aseta kierre kranssin muotoon pellille leivinpaperin päälle. Kohota hyvin liinalla peitettyinä.
    4. Voitele pullakranssi halutessasi sokerivedellä tai voit jättää pinnan myös voitelematta. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia tai kunnes pulla on kypsää. Peitä kranssi leivinpaperilla tarvittaessa kesken paistamisen, jotta pinta ei tummu liikaa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 17 arvostelua