Kotimaiset omenalajikkeet tutuksi

Kesän ensimmäiset omenalajikkeet

Pirja

Pirja on aikainen kesäomena, jonka maku on mieto, makeanhappoinen ja raikas. Se sopii parhaiten nautittavaksi tuoreena.

Discovery

Discovery on yksi tunnetuimmista kotimaisista omenalajikkeista. Sen mehukas ja raikas maku tekee siitä monen suosikin loppukesän omenasesongissa.

Summerred

Summerred on mehukas ja aromaattinen lajike, joka sopii hyvin sekä sellaisenaan syötäväksi että monenlaiseen käyttöön keittiössä.

Syksyn suosituimmat omenat

Aroma

Aroma on yksi Suomen suosituimmista omenalajikkeista. Sen makeuden ja hapokkuuden tasapaino tekee siitä monikäyttöisen omenan.

Jaspi

Jaspi tunnetaan rapeasta rakenteestaan ja mehukkaasta maustaan. Se sopii erityisen hyvin välipalaksi ja sellaisenaan nautittavaksi.

Lobo

Lobo on suurikokoinen ja mehukas omena, jonka maku on sopivan makeanhapan. Se soveltuu hyvin myös leivontaan.

Amorosa

Amorosa on tummanpunainen lajike, jonka maku on täyteläinen ja aromaattinen.

Collina

Collina tunnetaan makeudestaan ja mehukkaasta rakenteestaan. Se on suosittu syysomena sekä tuorekäyttöön että jälkiruokiin.

Myöhäiset omenalajikkeet

Pekka

Pekka on hyvin säilyvä kotimainen omenalajike, jonka maku kehittyy säilytyksen aikana entistäkin paremmaksi.

Tobias

Tobias on suhteellisen uusi kotimainen lajike, joka tunnetaan makeasta maustaan ja hyvästä säilyvyydestään.

Santana

Santana on mehukas ja raikkaan makuinen omena, joka sopii monipuolisesti erilaisiin käyttötarkoituksiin.

Samo

Samo kuuluu myöhäisempiin lajikkeisiin ja tarjoaa täyteläistä makua syksyn satoon.

Mihin omenalajiketta kannattaa käyttää?

Kaikki omenalajikkeet eivät sovellu samalla tavalla eri käyttötarkoituksiin.

• Välipalaksi ja sellaisenaan syötäväksi: Discovery, Jaspi, Collina

• Leivontaan: Aroma, Lobo, Amorosa

• Säilytettäväksi: Pekka, Tobias, Santana

Kotimaiset omenat ovat syksyn sesonkiherkku

Kotimaisia omenoita on saatavilla loppukesästä pitkälle syksyyn. Kokeilemalla eri omenalajikkeita löydät helposti omaan makuusi sopivat vaihtoehdot niin välipalaksi, leivontaan kuin ruoanlaittoonkin.