Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
aktiivinen 30 min / passiivinen 1 h 40 min
Omenahilloke
Kuori ja kuutioi omenat. Purista sitruunasta mehua ja lisää se kattilaan yhdessä sokerin, kanelin ja voin kanssa. Keitä keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes omenat alkavat pehmentyä, noin 10 minuuttia. Sekoita perunajauho ja vesi keskenään ja valuta suurus omenoiden joukkoon. Kiehauta ja ota kattila pois levyltä. Ota 2 desiä omenatäytettä erikseen koristelua varten. Jäähdytä täyte.
Pullataikina
Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola.
Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista, noin 10 minuuttia.
Kohota lämpimässä paikassa lähes kaksinkertaiseksi, noin 30 minuuttia. Vuoraa uunivuoka (30 cm x 20 cm) leivinpaperilla. Voit valmistaa pullat myös pyöreään vuokaan (Ø 28 cm).
Kauli taikina jauhoteltulla alustalla noin 40 cm x 35 cm -kokoiseksi levyksi. Voitele levy pehmeällä voilla ja levitä jäähtynyt omenatäyte päälle.
Kääri levy rullaksi ja leikkaa 12 palaan. Laita palat vuokaan, peitä liinalla ja kohota 25 - 30 minuuttia.
Paista 200-asteisen uunin keskitasoa alemmalla tasolla 35 - 40 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
Koristelu
Sekoita tomusokeri, vesi ja kaneli keskenään. Lisää vettä tarvittaessa. Valuta kuorrutus pullan pinnalle. Lisää kunkin pullakierteen päälle nokare erikseen ottamaasi omenatäytettä.
Omenatäytteen voi valmistaa etukäteen edellisenä päivänä. Ota täyte huoneenlämpöön hyvissä ajoin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: Pirkka Parhaat Envy -omenaa
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.