Maukas nektariini sopii niin suolaiseen kuin makeaan – parhaat nektariinireseptit
Päivitetty 19.5.2025Makea nektariini on yksi kesän suosikkihedelmistä, eikä suotta! Nektariini sopii hyvin makeisiin leivonnaisiin, mutta maistuu ihanalta suolaisissakin ruoissa kuin myös raikkaissa salaateissa. Ota nektariinit käyttöön kesäisessä ruoanlaitossa ja löydä parhaat reseptit nektariinista alta!
Nektariini-tomaatti-ricottasalaatti
Nektariinista valmistuu ihanan hedelmäinen salaatti tomaatin ja ricottajuuston kanssa! Salaattikastike valmistetaan itse oliiviöljystä, balsamietikkakastikkeesta sekä mausteista. Tarjoile raikas salaatti grillattujen kanapihvien kanssa!
30–60 min3,8(65 arviota)
Grillatut nektariinit
Nektariineista voi helposti valmistaa kesäisen jälkiruoan grillissä. Halkaistut nektariinit sivellään oliiviöljyllä ennen grillille laittoa. Kypsät nektariinit valellaan vaahterasiirapilla ja tarjoillaan paahdettujen mantelilastujen sekä jäätelön kanssa.
15–30 min3,5(40 arviota)
Grillifeta ja -nektariinit
Suolainen fetajuusto ja makeat nektariinit ovat herkullinen yhdistelmä, joka valmistuu helposti grillissä! Feta ja nektariinit maustetaan vielä hunajalla ja rosmariinilla. Grillifeta ja -nektariinit käyvät hyvin syötäväksi sellaisenaan, mutta ne sopivat mainiosti myös grillatun possun tai kanan kaveriksi.
15–30 min4,3(170 arviota)
Nektariini-kaurapaistos
Kaurapaistokseen taipuu perinteisen omenan sijasta myös nektariini! Tämä helppo jälkkäri sopii hyvin kesäiseen ruokapöytään tai kun haluat nopeasti jotain makeaa. Nektariinin kaveriksi paistokseen lisätään vadelmia ja kaurapaistoksen voi tarjoilla jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
30–60 min4,2(65 arviota)
Clafoutis eli ranskalainen pannukakku
Ranskalainen pannukakku eli clafoutis on ihanan vanukasmainen jälkiruoka, joka on makea kuin kakku. Clafoutiksen joukkoon paloitellaan nektariineja, jotka tuovat hedelmäistä lisämakua. Tarjoa clafoutis sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.
30–60 min3,7(146 arviota)
Nektariini-vadelmapavlovavati
Kokoa ihanan kesäinen jälkiruoka marengeista, kermavaahdosta, grillatuista nektariineista sekä vadelmista. Vadelmista valmistetaan itse makea kastike, joka lusikoidaan pavlovan joukkoon. Viimeistele pavlovavati pistaasirouheella.
yli 60 min3,8(45 arviota)
Nektariini-halloumi-makkaravartaat
Makkaravartaat voi helposti freesata nektariinilla ja halloumilla! Vartaita varten valmistetaan herkullista dippiä kermaviilistä sekä paahdetusta mustapippurista. Koristele nektariini-halloumi-vartaat tuoreella mintulla ja tarjoile mustapippuridipin kanssa.
15–30 min3,8(65 arviota)
Nektariini-mantelipiirakka
Kesäinen nektariini-mantelipiirakka vie kielen mennessään, sillä mantelinen frangipane mehevöittää täytteen. Jos nektariinit ovat vielä vähän raa'an napakoita, ne sopivat hyvin tämän piirakan täytteeseen! Tarjoile piirakka huoneenlämpöisenä vaniljajäätelön kanssa.
yli 60 min4,0(28 arviota)
Löydä lisää nektariinireseptejä ja vinkkejä muiden hedelmien käyttöön
- 5–15 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min3,8(65 arviota)
- Sitruuna antaa raikkautta – hyödynnä aromit parhaalla tavalla
Sitruuna on happaman raikas hedelmä, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia. Sitruuna on erittäin monipuolinen raaka-aine, joka tuo kaivattua happamuutta monenlaisiin ruokiin, kastikkeisiin, juomiin, jälkiruokiin ja leivoksiin. Vain mielikuvitus on rajana!
- Passion on ryppyinen makupommi
Passionhedelmä, eli punapassio tai kärsimyshedelmä, on täynnä herkullista makua, vaikka ulkonäön perusteella sitä ei välttämättä uskoisi. Älä anna ryppyisen ulkomuodon huijata: sisältä löytyy mehukasta hedelmälihaa ja rapeita mustia siemeniä. Alunperin Brasiliasta kotoisin oleva passion sopii raikastamaan hedelmäsalaatit, kastikkeet, juomat ja jälkiruoat.
- Sitruunareseptit – 8 raikasta ideaa arkeen
Sitruunareseptit tuovat arkeen raikasta potkua, olipa mielessä nopea resepti sitruunapastaan, mehevä kala-annos tai heleä sitruunarisotto. Sitruunan kirpeä happamuus korostaa muiden raaka‑aineiden makuja ja tekee arkiruoista yllättävän säväyttäviä. Ota talteen kahdeksan helppoa sitruunaruokaa, jotka näyttävät, miten mehu, kuori ja hedelmäliha kannattaa hyödyntää parhaalla mahdollisella tavalla!
- Raikas sitruuna lumoaa leivonnaisissa
Sitruuna on maukkaan raikas hedelmä, joka tuo ihanaa kirpeyttä erilaisiin leivonnaisiin. Maistuisiko sinulle sitruunainen piirakka, juustokakku tai paistos? Listasimme ihanimpia reseptejä sitruunaleivonnaisiin, löydä sinulle mieluisin kirpeä sitruunaherkku!
- Päärynä on mehukas herkku koko perheelle
Päärynät ovat mehukkaita ja miedon makuisia hedelmiä. Päärynät ovat erinomaisia sellaisenaan, mutta ne sopivat myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin. Lue, miten voit hyödyntää päärynää niin suolaisissa resepteissä kuin makeissa jälkiruoissakin!
- 5 päärynäreseptiä, jotka hurmaavat arjessa ja juhlassa
Päärynä on ihanan monikäyttöinen hedelmä, joka taipuu niin arkisiin nopeisiin annoksiin kuin juhlapöydän näyttäviin herkkuihin. Sen pehmeä makeus tuo ruokaan lempeää syvyyttä ja sen maku hurmaa kaikenikäiset. Ota talteen viisi päärynäreseptiä, joissa tämä sesongin hedelmä loistaa, aina salaateista piirakoihin ja kaikkeen siltä väliltä.
- 15–30 min3,5(40 arviota)
- 15–30 min3,8(65 arviota)
- Sesonkikalenteri kuukausittain
Mietitkö, mitkä hedelmät ja vihannekset ovat parhaimmillaan juuri nyt? Sesonkikalenterimme kertoo kuukaudesta toiseen, mitä kannattaa ostaa ja kokata sesongin mukaan. Löydä myös reseptisuositukset, jotka hyödyntävät tuoreimmat raaka-aineet, jotta säästät rahaa, vähennät hävikkiä ja saat aterioistasi mahdollisimman herkullisen!
- 15–30 min4,3(170 arviota)
