Nektariini-vadelmapavlovavati
- Annosmäärä 8–10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Kokoa pavlova marengeista, kermavaahdosta, grillatuista nektariineista ja vadelmista. Viimeistele vadelmakastikkeella ja pistaasirouheella.
- Gluteeniton
Ainekset
8–10 annosta
Pavlovat (8-10 kpl)
- 4 kananmunan valkuaista
- 2 dl sokeria
- 1 tl maissitärkkelys- tai perunajauhoja
- 1 tl etikkaa
Päälle
- 2 prk (à 2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 3–4 (n. 300 g) nektariinia
- 1 rs (125 g) tuoreita vadelmia
- ¼ ps (à 125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä
Vadelmakastike
- ½ ps (à 200 g) Pirkka vadelmia (pakaste)
- 1 rkl vettä
- 1 rkl muscovadosokeria
Ravintosisältö
- Energia887 kJ / 212 kcal
- Rasva13 g
- josta tyydyttynyttä7 g
- Hiilihydraatit20,8 g
- josta sokereita19,5 g
- Proteiini2,7 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita maissitärkkelys sokeriin ja lisää seos valkuaisvaahtoon vähän kerrallaan jatkaen vatkaamista. Sekoita joukkoon vielä etikka.
- Pane leivinpaperi uunipellille. Nostele siihen marenkimassasta 8–10 kekoa.
- Paista 100-asteisessa uunissa noin 1 1/2–2 tuntia, kunnes marengit ovat päältä rapeita ja sisältä hieman tahmeita. Anna jäähtyä.
- Mittaa vadelmakastikkeen ainekset pieneen kattilaan ja keitä 2–3 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla sekä vaniljasokerilla. Lohko nektariinit ja grillaa niihin raidat kuumalla parilalla. Kuori ja rouhi pähkinät.
- Asettele tarjoiluvadille marenkeja, kermavaahtoa, grillattuja nektariineja ja vadelmia. Lusikoi päälle myös vadelmakastike ja viimeistele pistaasirouheella. Tarjoa heti.
Vinkki! Voit käyttää myös valmismarenkeja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −16 %Etuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 18,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,69 € kappale (21,52 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,99 € kappaleYksikköhinta 37,38 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,14 € kappale (39,25 € kilogramma)
- Hinta 5,82 € kappaleYksikköhinta 29,10 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(25 arviota)
- yli 60 min3,8(38 arviota)
- yli 60 min4,0(734 arviota)
- 30–60 min4,0(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,5(8 arviota)
- yli 60 min4,5(146 arviota)
- yli 60 min4,3(88 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
Arvostele resepti
ka. 3,8 (45 arviota)