Nektariini-vadelmapavlovavati
- Annosmäärä8–10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Gluteeniton
Ainekset
Pavlovat (8-10 kpl) | |
---|---|
4 | kananmunan valkuaista tai |
2 dl | sokeria tai |
1 tl | maissitärkkelys- tai perunajauhoja tai |
1 tl | etikkaa tai |
Päälle | |
2 prk (à 2 dl) | tai |
2 rkl | sokeria tai |
1 tl | tai |
3–4 (n. 300 g) | nektariinia tai |
1 rs (125 g) | tuoreita vadelmia tai |
1/4 ps (à 125 g) | tai |
Vadelmakastike | |
1/2 ps (à 200 g) | tai |
1 rkl | vettä tai |
1 rkl | muscovadosokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 889 kJ / 214 kcal |
Rasva | 13 g |
josta tyydyttynyttä | 7,6 g |
Hiilihydraatit | 20,8 g |
josta sokereita | 19,6 g |
Proteiini | 2,7 g |
Suola | 0,1 g |
Valmistus
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita maissitärkkelys sokeriin ja lisää seos valkuaisvaahtoon vähän kerrallaan jatkaen vatkaamista. Sekoita joukkoon vielä etikka.
Pane leivinpaperi uunipellille. Nostele siihen marenkimassasta 8–10 kekoa.
Paista 100-asteisessa uunissa noin 1 1/2–2 tuntia, kunnes marengit ovat päältä rapeita ja sisältä hieman tahmeita. Anna jäähtyä.
Mittaa vadelmakastikkeen ainekset pieneen kattilaan ja keitä 2–3 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla sekä vaniljasokerilla. Lohko nektariinit ja grillaa niihin raidat kuumalla parilalla. Kuori ja rouhi pähkinät.
Asettele tarjoiluvadille marenkeja, kermavaahtoa, grillattuja nektariineja ja vadelmia. Lusikoi päälle myös vadelmakastike ja viimeistele pistaasirouheella. Tarjoa heti.
Vinkki! Voit käyttää myös valmismarenkeja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka keltalihainen nektariini 1kgHinta 2,99/kpl2,99/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 3,09/kpl7,73/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker 400g Tumma Muscovado RuokosokeriHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Pirkka etikka 500mlHinta 1,59/kpl3,18/l
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125gHinta 2,99/kpl23,92/kg
- Plussa-etu −16 %Pirkka vadelma 200 g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl12,50/kgIlman Plussa-korttia 2,99/kpl
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu etikka 1,5lHinta 1,45/kpl0,97/l
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5lHinta 4,75/kpl3,17/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,45/kpl28,82/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Plussa-etu −11 %Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinätPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl34,38/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Taffel pähkinä paahdettu pistaasi 90g suolattuHinta 4,09/kpl45,44/kg
- Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakasteHinta 4,99/kpl28,51/kg
- Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suom.paHinta 5,75/kpl28,75/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(36 arviota)
- yli 60 min3,8(23 arviota)
- yli 60 min4,5(133 arviota)
- yli 60 min3,8(37 arviota)
- yli 60 min3,7(26 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,1(565 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)