
Helppo mökkikakku syntyy tuoreita marjoja säästelemättä ja maistuu ihanasti kesältä. Nappaa ideat kesäisiin kakkuihin, joilla mökkikahvit muuttuvat vielä hieman paremmaksi!
Helppo mansikkainen tiramisu valmistuu kätevästi sokerikorpuista! Sokerikorput upotetaan itsetehtyyn mansikkaliemeen ja sen jälkeen siirretään vuokaan tiramisun pohjaksi. Mascarponesta ja kondensoidusta maidosta tehdään herkullinen täyte tiramisuun marinoitujen mansikoiden kanssa. Koristele mansikkamisu lopuksi tuoreilla mansikoilla ja rouhituilla pistaasipähkinöillä.
Juustokakku lasissa on lähes täydellisyyttä hipova jälkkäri, jonka valmistamiseen ei paljoa aikaa kulu. Valmista täyteläinen kesäinen jälkiruoka suoraan lasiin tai kannelliseen purkkiin ja koristele tuoreilla marjoilla.
Mehevän manteli-kuningatarkakun herkullisuuden salaisuus piilee sen marjaisissa yllätyksissä. Kata kesäinen kakku aurinkoiselle terassille ja nautiskele se hyvässä seurassa. Jos mökille saapuu isompi porukka, tee taikina tuplana! Pellillisestä piirakkaa riittää monelle herkkusuulle.
Helpon täytekakun saa aikaiseksi valmiista kakkupohjista, mutta myös kokonaiset mutakakut käyvät kakkupohjista. Mutakakkupohjista rakennetussa kakussa ei ole pelkoa kuivuudesta, varsinkin kun kakun täytteeksi levitetään kermaista mangorahkaa.
Kesän helpoin mansikkakakku valmistuu parilla pyöräytyksellä sekoitettavasta taikinasta. Ihanan mehevä kakku kuorrutetaan kermalla, vaniljatuorejuustolla ja reilulla kasalla tuoreita mansikoita.
Kevään tullen lähdetään taas liikkeelle pyöräillen. Hyvä polkupyörä ja kunnon varusteet takaavat ajonautinnon.
Keitto valmistuu helposti kesäpäivän lounaaksi isommallekin joukkiolle kerralla. Maistuisiko värikäs kesäkeitto, kylmänä tarjottava raikas keitto tai kalasaalista tehty kalakeitto? Nappaa alta ideat kuumiin ja viileisiin keittokestityksiin.
Mitä evääksi piknikille? Lämpimistä kesäpäivistä kannattaa ottaa kaikki hyöty irti ja ulkoistaa myös ruokailu pihamaalle! Kesäisellä piknikillä maistuvat pienet suolaiset ja makeat, jotka hurmaavat helpolla herkullisuudellaan. Katso vinkit piknikeväisiin!
Kesäinen jälkiruoka kruunaa niin rennon mökkipöydän kuin kesän juhlatkin. Kesän jälkiruoat ovat maultaan erityisen raikkaita ja makeita. Niissä maistuvat sesongin mansikka, mustikka ja raparperi.
Raikkaat kesäiset drinkit sekä marja- ja hedelmäjuomat viilentävät kesähelteillä ja sopivat myös kaikkiin kesän juhliin ja grillaukseen. Nappaa juomavinkit kuuman kesän kylmiin juomiin!
Mitä mukaan piknikille? Ikimuistoiseen piknikiin on monta reseptiä! Jotta piknik sujuisi mahdollisimman vaivattomasti, kokosimme sinulle 12 kohdan muistilistan ja parhaat eväät piknikille.
Odotetut kesän festarit ovat taas täällä! Katso tästä festareiden toimivin survival kit eli selviytymispakkaus ja tee elämyksestä entistä mukavampi.