Kesäiset keitot – raikkaat reseptit kesälounaalle
Päivitetty 27.4.2026Keitto valmistuu helposti kesäpäivän lounaaksi isommallekin joukkiolle kerralla. Maistuisiko värikäs kesäkeitto, kylmänä tarjottava raikas keitto tai kalasaalista tehty kalakeitto? Nappaa alta ideat kuumiin ja viileisiin keittokestityksiin.
Kesällä kannattaa valita keitto, joka on raikas, kevyt ja helppo valmistaa. Uuden sadon kasviksista syntyy värikkäitä kasviskeittoja, hellepäivään sopivat kylmät keitot, mökkipöytään maistuvat kalakeitot ja arjen lounaaksi kevyet sosekeitot. Valitse keitto päivän mukaan: viilentävä kylmä keitto kuumaan päivään tai lämmin, kasvispainotteinen soppa viileämpään kesäiltaan.
Värikkäät kesäkeitot uuden sadon kasviksista
Kesäkeitto on nimensä veroinen, sillä nämä värikkäät sopat pursuilevat kesän kasvis- ja vihannessatoa. Tuo vaihtelua kesäkeittoon grillaamalla kasvikset ennen keittoon lisäämistä tai valmista keiton pinnalle lisättäväksi yrttiöljyä. Parhaimmillaan kesäkeitto on uuden sadon kasviksista tehtynä, jolloin siihen saadaan kaikki sateenkaaren värit. Sen voi myös valmistaa yksinkertaisemmin esimerkiksi kaalista tai lohesta.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 668 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 130 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 64 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 35 arviota.
Kylmät keitot – raikkaat reseptit hellepäivään
Kun helle hellii, voi kuuma keiton sijaan turvautua raikkaan viilentäviin vaihtoehtoihin. Gazpachon eli tuoreista tomaateista valmistetun kylmän keiton juuret ovat Espanjan Andalusiassa. Vihreä gazpacho valmistetaan keltaisista kirsikkatomaateista ja vihreästä paprikasta. Ajo blanco eli kylmä mantelikeitto on myöskin alun perin Andalusiasta ja se tarjotaan perinteisesti viinirypäleviipaleiden ja oliiviöljyn kanssa.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,3 tähteä viidestä, 103 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 56 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 21 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 20 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 40 arviota.
Kalakeitot onkiretken tai kalatiskin saaliista
Kalaonnen sattuessa kohdalle toimii saalis raaka-aineena moniin keittoihin. Jos taas kala ei ota onkeen, löytyy K-ruokakauppojen kala-apajista apua. Kokeile rohkeasti kalakeittoon muutakin kalaa kuin lohta, varsinkin palvelutiskistä löydät monipuolisesti erilaisia kalavaihtoehtoja keittoihin.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 247 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 105 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 22 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 29 arviota.
Muut kevyet kesäkeitot arkeen ja juhlaan
Kesän keitot ovat raikkaita ja liemet keveitä. Esimerkiksi ramen-keitoissa on usein kirkas liemi ja pohjana käytetään nuudeleita. Täyttävyyttä saa lisäämällä tofua, kalaa, kanaa tai soijamarinoituja kananmunia. Myös kevyet sosekeitot sopivat tarjoiltavaksi niin arkeen kuin juhlaan kesällä ja niihin voi käyttää kesän ihanaa kasvisantia.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 30 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 53 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,5 tähteä viidestä, 32 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 41 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 427 arviota.
Valmiit keitot hankit kätevästi verkkokaupasta
Valittu kauppa
Lisää maukkaita keittoreseptejä ja parhaita vinkkejä ruoanlaittoon
- Italialainen ruoka: parhaat reseptit ja klassikot kotikeittiöön
Italialainen ruoka tunnetaan laadukkaista raaka-aineista, yksinkertaisista valmistustavoista ja täyteläisistä mauista. Tunnetuimpia italialaisia ruokia ovat esimerkiksi pasta, pizza, risotto ja lasagne, mutta italialainen keittiö tarjoaa paljon muutakin niin arkeen kuin juhlaan. Tutustu italialaisen ruokakulttuurin klassikoihin ja löydä parhaat italialaiset reseptit kotikeittiöön.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 59 arviota.
- Munakas onnistuu myös mikrossa
Mikromunakas on helppo ja nopea tapa valmistaa munakas mikrossa ilman paistinpannua. Tarvitset vain kananmunia, hieman maitoa tai vettä sekä mikronkestävän astian. Katso vinkit onnistuneeseen mikromunakkaaseen ja kokeile herkullisia täytevaihtoehtoja.
- Mitä tehdä ylijääneestä puurosta? – Puuronjämät hyötykäyttöön
Puuroa valmistetaan monessa perheessä aamusta toiseen. Keräsimme yhteen käteviä vinkkejä kattilan pohjalle jääneiden puuronjämien hyödyntämiseen ruoanlaitossa ja leivonnassa. Katso, mitä ihania herkkuja voit tehdä kaurapuurosta, mannapuurosta ja riisipuurosta!
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 490 arviota.
- 10 helppoa spagettikastiketta arkeen
Etsitkö helppoa spagettikastiketta arkeen? Kokosimme yhteen 10 herkullista vaihtoehtoa, joista löydät niin kermaiset pastakastikkeet, tomaattiset suosikit kuin nopeat arkiruoatkin. Valitse klassinen carbonara, täyteläinen lohipasta tai kokeile jotakin uutta.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 166 arviota.
- Parhaat kasvislisäkkeet lihalle, kanalle ja kalalle
Hyvä kasvislisuke viimeistelee aterian ja tuo ruokapöytään väriä, makua sekä monipuolisuutta. Olitpa etsimässä lisuketta kalalle, kanalle, lihalle tai pihville, löydät tästä artikkelista parhaat kasvislisukkeet arkeen ja juhlaan.
- Kiusaus viidellä tavalla
Kiusaus on yksi helpoimmista ja pidetyimmistä uuniruoista. Perunan, kerman ja erilaisten täytteiden yhdistelmä takaa mehevän lopputuloksen, olipa kyseessä kinkku-, kana-, kala- tai jauhelihakiusaus. Tutustu herkullisiin kiusausresepteihin ja löydä uusia suosikkeja arjen ruokalistalle.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 228 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 45 arviota.
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje