Manteli-kuningatarkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Manteli-kuningatarkakku

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Vadelma-mustikkakakku on kesän makein helppo herkku. Mehevässä kuningatarkakussa maistuvat marjojen lisäksi manteli ja kardemumma!

    Ainekset

    16 annosta
    150 g
     
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    2 dl
     
    tai
    1 dl
     
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    kardemummaa
    tai

    Pinnalle

    100 g
     
    100 g
     
    tai
    tuoreita mustikoita
    tai
    100 g
     
    100 g
     
    tai
    tuoreita vadelmia
    tai
    1 rkl
     
    perunajauhoja
    tai
    1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		1 453 kJ / 348 kcal
    Rasva
    		21,8 g
    josta tyydyttynyttä
    		11,6 g
    Hiilihydraatit
    		31,8 g
    josta sokereita
    		19,5 g
    Proteiini
    		5,7 g
    Suola
    		0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele vuoka ja jauhota se vehnäjauhoilla.
    Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri pehmeäksi vaahdoksi.
    Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
    Ota noin 1 dl taikinaa talteen pintaa varten. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
    Pyöräytä marjat perunajauhoissa. Jos käytät tuoreita marjoja, et tarvitse perunajauhoja.
    Levitä marjat tasaisesti taikinan pinnalle. Lusikoi marjojen päälle loppu taikina pieninä nokareina. Viimeistele mantelilastuilla.
    Paista 175-asteisen uunin alatasolla 40-50 minuuttia. Peitä kakku leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa, jos pinta alkaa tummua liikaa. Varmista kakun kypsyys tikulla. Poista kakku irtopohjavuoasta hieman jäähtyneenä.
    Voit käyttää kakussa tuoreita tai pakastettuja marjoja. Käytä pakastemarjojen kanssa perunajauhoja.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,85/kpl
      7,70/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,59/kpl
      0,80/kg
    • Pirkka mantelijauhe 100g
      Hinta 1,59/kpl
      15,90/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 0,92/kpl
      115,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (143,75/kg)
    • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
      Hinta 2,29/kpl
      11,45/kg
    • Pirkka vadelma 200 g pakaste
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Pirkka mantelilastu 100g
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 0,76/kpl
      95,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (118,75/kg)
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,45/kpl
      12,25/kg
    • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
      Hinta 5,29/kpl
      10,58/kg
    • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
      Hinta 4,99/kpl
      28,51/kg
    • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
      Hinta 5,39/kpl
      26,95/kg
    • Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
      Etuhinta 2,49/kpl
      19,92/kg
      norm. 3,09/kpl (24,72/kg)
    • Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,45/kpl
      2,90/kg
    • Helmi Luomu perunajauho 500g
      Hinta 2,25/kpl
      4,50/kg
    • Meira Mantelilastu 50g pussi
      Hinta 1,89/kpl
      37,80/kg