Muffinssit – parhaat makeat ja suolaiset reseptit
Päivitetty 27.4.2026Muffinssit ovat helppoja leivonnaisia, jotka sopivat niin kahvipöytään, juhliin kuin brunssillekin. Kokosimme yhteen parhaat muffinssireseptit makeista klassikoista suolaisiin muffineihin: mukana on meheviä suklaamuffinsseja, raikkaita marjamuffinsseja ja ruokaisia suolaisia vaihtoehtoja. Katso reseptit ja poimi vinkit, joilla leivot kuohkeat muffinssit helposti jokaiseen makuun.
Muffinssit valmistuvat helposti niin arjen kahvihetkeen, juhlapöytään kuin brunssillekin. Kun perusohje on hallussa, muffinssit muuntuvat moneen makuun: taikinaan voi lisätä marjoja, suklaata, hedelmiä tai suolaisia täytteitä. Poimi ideat makeisiin muffinsseihin ja ruokaisiin muffineihin, jotka onnistuvat vaivattomasti myös kiireisessä arjessa!
Miten muffinssit saa kuohkeiksi?
Muffinssit saa kuohkeiksi, kun taikinaa ei sekoita liikaa. Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet nopeasti yhteen ja lopeta heti, kun taikina on tasaista. Myös oikea paistolämpötila ja sopivan täytetyt vuoat auttavat muffinsseja kohoamaan kauniisti.
Voiko muffinssit tehdä etukäteen?
Muffinssit voi tehdä etukäteen ja ne sopivat hyvin myös juhlapöytään valmisteltaviksi. Säilytä jäähtyneet muffinssit ilmatiiviissä rasiassa ja koristele ne mieluiten vasta lähempänä tarjoilua, jos käytät kuorrutetta tai tuoreita marjoja.
Ihanan makeat muffinssit
Makeat muffinssit ovat mainion monipuolisia leivonnaisia, jotka valmistuvat nopeasti pikaisenkiin kahvihetkeen. Monille tuttuja makuja muffinsseissa ovat ainakin mustikka, suklaa ja porkkana, mutta lisävivahdetta saa, kun raaka-aineita yhdistelee luovasti.
- 30–60 min3,8(41 arviota)
- 30–60 min3,9(63 arviota)
- 30–60 min4,4(34 arviota)
- 30–60 min4,1(318 arviota)
- 30–60 min4,0(494 arviota)
- Video30–60 min4,5(51 arviota)
Kävisikö vaihteeksi suolainen muffini?
Muffinsseista saa helposti myös suolaisia ja ne sopivat mainiosti aamupalaksi tai brunssille tarjottavaksi. Lisää suolaisiin muffinsseihin juustoa, kinkkua ja kasviksia, rouheutta muffinssit saavat esimerkiksi siemenistä tai pähkinämurusta.
- 30–60 min3,9(280 arviota)
- 15–30 min3,5(138 arviota)
- 30–60 min3,9(57 arviota)
- 30–60 min4,4(24 arviota)
Nappaa ainekset muffinsseihin näppärästi verkkokaupasta
Haluatko saada henkilökohtaisia etuja ja sisältöjä, jotka on poimittu juuri sinulle?
Tilaa uutiskirje