MunakasmuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Munakasmuffinit

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Helpot munakasmuffinssit maistuvat aamupalalla ja brunssilla, mutta sopivat mainiosti myös iltapalaksi. Kinkkuleikkeleestä muodostuu munakkaalle hauska kuppi!
  • Gluteeniton

Ainekset

12 kpl
12
 
kananmunaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
rypsiöljyä (vuoan voiteluun)
tai

Kinkkutäyte

1/4 rs (á 250 g)
 
tai
1/2 (100 g)
 
punaista paprikaa
tai
1/2 ps (á 150 g)
 
tai

Kasvistäyte

1/2 rs (á 250 g)
 
tai
1/4 tlk (à 365 g/200 g)
 
tai
1/2 dl
 
tuoretta basilikaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
718 kJ / 172 kcal
Rasva
12,1 g
josta tyydyttynyttä
4,1 g
Hiilihydraatit
1,6 g
josta sokereita
1,3 g
Proteiini
14 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita kulhossa munien rakenne rikki. Mausta suolalla ja pippurilla.

Voitele muffinipelti rypsiöljyllä. Täytä puolet muffinipellistä kinkkuleikkeleillä, noin 2 kpl/kolo.

Pese paprika ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Ripottele leikkeleen päälle juustoraastetta ja paprikaa. Valuta päälle puolet munamassasta.

Valmista kasvistäyte. Huuhtele ja leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan.

Jaa loppu munamassa tasaisesti loppuihin koloihin. Lisää päälle kirsikka­tomaatit, salaattijuustokuutiot ja basilika.

Paista munakasmuffineita 175-­asteessa 15–20 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki, ja poista ­munakkaat muffinipelliltä muovilastan avulla. Tarjoa lämpimänä.

Jos valmistat 12 kappaleen muffinipellille vain toisen version, tuplaa täytteen raaka-aineiden määrät.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka ohuen ohut saunapalvikinkku 250g
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Hinta 6,89/kpl
    13,78/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,69/kpl
    14,76/kg
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
    Hinta 2,25/kpl
    3,88/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    Hinta 1,83/kpl
    3,16/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Savuhovi ohuen ohut saunapalvikinkku 80g
    Etuhinta 1,49/kpl
    18,62/kg
    norm. 1,95/kpl (24,38/kg)
  • Savuhovi ohuen ohut saunapalvikinkku 150g
    Hinta 2,85/kpl
    19,00/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,61/kpl
    4,09/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki e170g juustoraaste
    Hinta 1,85/kpl
    10,88/kg
  • K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    Hinta 2,25/kpl
    9,00/kg
  • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
    Hinta 4,29/kpl
    21,45/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (96 arviota)

  • Miettiihän?
    3 kuukautta sitten
    Aika paljon munia menee tähän. Onko siis reseptin 12 kpl/12 muffinssia oikein?
  • Nuorikokki
    6 kuukautta sitten
    Sika hyviä. Ite laitoin sisälle tomaattia sekä meetvurstia. Päälle ripotteli vielä juustoa
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Aurora, munakasmuffinit voi halutessaan pakastaa. Ne ovat kuitenkin parhaimmillaan tuoreena, koska niiden rakenne saattaa muuttua pakastaessa hieman vetiseksi.
  • Aurora
    1 vuosi sitten
    Voiko näitä pakastaa?