PinaattimuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pinaattimuffinit

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mehevät pinaattimuffinit maistuvat kahvipöydässä tai vaikkapa kasvissosekeiton lisäkkeenä.

    Ainekset

    12 kpl
    1 prk (200 g)
     
    tai
    1 dl
     
    maitoa
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1/2 dl
     
    Pirkka rypsiöljyä
    tai
    1/4 dl
     
    siirappia
    tai
    1/2 ps (à 150 g)
     
    tai
    3 dl
     
    tai
    1 dl
     
    ruisjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Pinnalle

     
    Pirkka auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 153 kJ / 276 kcal
    Rasva
    15,1 g
    josta tyydyttynyttä
    3,4 g
    Hiilihydraatit
    24,1 g
    josta sokereita
    5,5 g
    Proteiini
    9,9 g
    Suola
    1,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sulata pinaatti isossa kulhossa mikroaaltouunissa. Sekoita joukkoon jogurtti, maito, munat, rypsiöljy ja siirappi. Sekoita toisessa kulhossa keskenään hiivaleipäjauhot, ruisjauhot, leivinjauhe, suola ja siemenet. Lisää kuivat aineet jogurttiseoksen joukkoon nopeasti sekoittaen. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin.

    Voitele muffinipelti. Jaa taikina pellin syvennyksiin. (Taikina on löysää, joten annostelu käy helpoiten pursottamalla. Lusikoi taikina isoon pakastepussiin, leikkaa kulma pois ja pursota taikina syvennyksiin). Ripottele muffinien pinnalle siemeniä.

    Paista pinaatti-siemenmuffinit 200 asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 13 minuuttia. Nosta peltiä paistumisen loppuvaiheessa, jos leivonnaiset eivät ole saaneet riittävästi väriä.

    Poista muffinit pelliltä heti kuumina. Parhaimmillaan muffinit ovat leipomispäivänä. Muffinit voi myös pakastaa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Arla kevytmaito 1l luomu
      Hinta 1,20/kpl
      1,20/l
    • Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
      Hinta 0,45/kpl
      3,00/kg
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,79/kpl
      1,40/kg
    • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
      Hinta 1,49/kpl
      8,28/kg
    • Pirkka kurpitsansiemenet 175g
      Hinta 2,25/kpl
      12,86/kg
    • Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
      Hinta 2,79/kpl
      7,44/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (23 arviota)

    • Mustikka
      5 vuotta sitten
      Herkullisia ja helppoja tehdä!