• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
BanaanimuffinssitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Banaanimuffinssit

Leivo helpot banaanimuffinssit viikonlopun aamupalalle tai brunssille. Banaani tekee muffinsseista ihanan pehmeitä ja meheviä.

  • n. 9 kpl
  • 30 - 60 min
  • 250 kcal / 100 g (70g)

Ainekset

n. 9 kpl
    • 100gPirkka voita tai leivontamargariinia
    • 1dlPirkka sokeria
    • 1Pirkka kananmuna
    • 2(n. 400 g)Pirkka banaania
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1 1/2tlkanelia
    • 1tlvanilliinisokeria
    • ripaussuolaa
    • 1/2dlmaitoa

Koristeluun

    • tomusokeria

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita jauhot, mantelirouhe, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen banaanisosetta, maitoa ja jauhoseosta. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
  2. Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 250 kcal1 050 kJ
  • Proteiinia4,44 g
  • Hiilihydraatteja27 g
  • Rasvaa13,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 47 arvostelua
  • taija27.3.2018

    mikäköhän mulla mahtaa aina mennä pieleen näissä banaani leivoksissa kun kaikki aina lässähtää

  • K-Kuluttajapalvelu27.3.2018

    Taija, harmillista kuulla, etteivät banaanimuffinssit ole onnistuneet. Rasva ja sokeri kannattaa vaahdottaa kunnolla vaaleaksi vaahdoksi ja sekoittaa taikinaa banaanin ja muiden raaka-aineiden lisäämisen jälkeen vain sen verran että taikina on tasaista.

  • Ananas18.3.2018

    Todella hyviä muffinseja tulee❤

  • Kat1.3.2018

    Jo pelkkä taikina maistui aivan liian hyvältä, apua! :o) Katsotaan nyt mitä tulee, uunissa ovat. Vaikuttaa hyvältä!

  • Mörkö21.1.2016

    Vähempi määrä kanelia riittää mainiosti.

  • JT26.11.2015

    Tein näitä kerran työkavereille ja oli kuulemma parhaita muffinsseja mitä olivat ikinä syöneet :D suosittelen!