Sienet
Julkaistu 15.5.2024Kokkaa sienistä
- 15–30 min
- 30–60 min4,3(16 arviota)
- yli 60 min3,3(27 arviota)
- 30–60 min4,0(15 arviota)
- 30–60 min3,9(16 arviota)
- yli 60 min3,8(156 arviota)
Katso lisää vinkkejä sienten hyödyntämiseen ruoanlaitossa
- Sienet syysmetsästä – tunnista, kerää ja kokkaa
Innostuneimpia sienestäjiä metsäretki alkaa houkutella jo heinäkuussa, mutta sienestämään ehtii aina loka-marraskuulle asti. Luonnossa kasvaa satoja syötäväksi kelpaavia sienilajeja. Sienten makuun pääsee myös kaupasta löytyvillä sienillä sekä viljellyillä lajikkeilla. Syksy on sienestäjän kulta-aikaa. Metsät tarjoavat runsaan sadon syötäviä ruokasieniä heinäkuulta aina marraskuulle asti. Sienet ovat kevyttä ja ravinteikasta ruokaa, sillä ne sisältävät runsaasti vettä ja vain noin 25 kcal / 100 g. Sienten makuun pääsee myös kaupan tuoreilla ja viljellyillä lajikkeilla.
- 30–60 min3,9(16 arviota)
- yli 60 min3,8(156 arviota)
- Lampaankääpä on herkullinen ruokasieni – näin erotat sen typäskäävästä
Valkea lampaankääpä on herkullinen ruokasieni, jota voi paistaa, leivittää tai syödä suolattuna! Katso vinkit lampaankäävän tunnistamiseen, käyttöön ja säilöntään.
- 30–60 min3,9(48 arviota)
- 15–30 min3,7(282 arviota)
