Suppilovahverokeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Samettinen suppilovahverokeitto lämmittää syksyn iltoina ja tuo metsän maut lautaselle. Helppo kermainen keitto hurmaa täyteläisyydellä ja maistuu ihanalle.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4annosta
n. 2,23 € per annos
- 1 l (n. 300 g) suppilovahveroita tai herkkusieniä
- 1 iso (150 g) sipuli
- 2 rkl voita tai juoksevaa margariinia
- 4 rkl vehnäjauhoja
- n. 9 dl vettä
- n. 3 rkl Pirkka kasvisfondia
- n. ½ tl mustapippuria
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 dl kuohukermaa
- (1/2 rkl konjakkia)
- persiljaa
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
- Pane sienet kattilaan ja anna niiden kiehua, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Ripottele päälle vehnäjauhot ja kaada joukkoon puolet vedestä sekoittaen. Anna kiehahtaa. Lisää loppu vesi, fondi, mustapippuri ja balsamiviinietikka. Keitä hiljalleen noin 5 minuuttia.
- Kaada joukkoon kerma. Soseuta keitto sauvasekoittimella kuohkeaksi. (Lisää konjakki juuri ennen tarjoilua.) Koristele persiljalla.
Vinkki! Voit maustaa keiton mustapippurin sijaan myös viherpippurilla (1/2–1 tl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: konjakkia)
- Plussa-etu −13 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,89 € kappale (14,45 € kilogramma)
- Hinta 1,85 € kappaleYksikköhinta 1,85 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,29 € kappale (18,28 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (7,95 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 538 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 231 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 50 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 40 arviota.
Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,4 tähteä viidestä, 59 arviota.- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,2 tähteä viidestä, 17 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 247 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 127 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,9 (179 arviota)
- Sakke8 päivää sittenOli muuten hyväcja maukas resepti! Konjakki oli loppu omasta kaapista, niin se vaihtui luraukseen Macallanin 12v. single malt viskiä. Hyvin tuli sienien maku esiin muiden ainesosien tukemana ja oli maukkaan umamista. Maistui hyvin valmistuspäivänä ja seuraavana päivänä.
- Pike23 päivää sittenEi jatkoon meidän perheessä. Nestettä liikaa, basiliko ja reseptissä ilmoitettu suuri fondimäärä lyövät läpi ja hukuttavat sienen maun
- Alma1 vuosi sittenTein muuten reseptin mukaan, mutta en soseuttanut keittoa. Oikein maukas keitto.
- Minttunen1 vuosi sittenIhan super hyvää, uusi maku konjakista ja balsamico🍂👍
- APu3 vuotta sittenHyvä sienikeitto. Kuohukerman korvasin Pirkka ruokakermalla 10% ja nyt ei ollut konjakkiakaan. 😅
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenMarke, kuivattuja suppilovahveroita voi käyttää reseptiin n. 1,7 dl. Kuivatut suppilovahverot liotetaan vedessä (noin 2-3 dl vettä/1 dl kuivattuja sieniä) ennen käyttämistä.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenKaVi, valitettavasti ravintosisältöjä ei ole tällä hetkellä saatavilla. Välitämme palautteesi reseptien tekijöille.
- KaVi4 vuotta sittenOhjeista puuttuu täysin ravintosisältö tällä ohjeella valmistettaessa!? Esim diabeetikkona tarvitaan aina ruokailun hiilihydraattipitoisuus yms.
- Mirke736 vuotta sittenKeittoon tuli sopivasti potkua kun lisäsi n. 100 g Pirkka chili-tuorejuustoa valmistuksen loppuvaiheessa.
- Viki7 vuotta sittenHyvää helppo tehdä edullinen terveellinrn