Suppilovahverokeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Suppilovahverokeitto maistuu lempeän herkulliselta. Kokeile mausteeksi konjakkia.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 l (n. 300 g) | suppilovahveroita tai herkkusieniä tai |
1 iso (150 g) | sipuli tai |
2 rkl | voita tai juoksevaa margariinia tai |
4 rkl | vehnäjauhoja tai |
n. 9 dl | vettä tai |
n. 3 rkl | tai |
n. 1/2 tl | mustapippuria tai |
1 rkl | balsamiviinietikkaa tai |
1 dl | kuohukermaa tai |
(1/2 rkl | konjakkia) tai |
persiljaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 352 kJ / 84 kcal |
Rasva | 5,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,7 g |
Hiilihydraatit | 5,8 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
Pane sienet kattilaan ja anna niiden kiehua, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
Ripottele päälle vehnäjauhot ja kaada joukkoon puolet vedestä sekoittaen. Anna kiehahtaa. Lisää loppu vesi, fondi, mustapippuri ja balsamiviinietikka. Keitä hiljalleen noin 5 minuuttia.
Kaada joukkoon kerma. Soseuta keitto sauvasekoittimella kuohkeaksi. (Lisää konjakki juuri ennen tarjoilua.) Koristele persiljalla.
Vinkki! Voit maustaa keiton mustapippurin sijaan myös viherpippurilla (1/2–1 tl).
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Sipuli SuomiHinta n. 0,18/kpl1,79/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka Kasvisfondi 180mlPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl15,28/lIlman Plussa-korttia 3,09/kpl (17,17/l)
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,59/kpl18,36/l
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 gHinta 1,89/kpl16,88/kg
- Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.Hinta 3,15/kpl19,69/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Filos tumma balsamiviinietikka 250 mlHinta 3,39/kpl13,56/l
- Arla Lempi kuohukerma 2dl luomuHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(368 arviota)
- alle 30 min4,1(162 arviota)