Aasialainen coleslaw
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kaalisalaatti saa vietnamilaisen makumaailman korianterista, mintusta ja kalakastikkeesta. Tarjoa raikas lisäke esimerkiksi vietnamilaisten kanansiipien kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Coleslaw
- 2 (200 g) porkkanaa
- n. 200 g varhaiskaalia
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 pkt (100 g) Pirkka suomalaista kevätsipulia hienonnettuna
- 1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 ruukku tuoretta minttua hienonnettuna
Kastike
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 1 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1-2 rkl limetinmehua
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia354 kJ / 84 kcal
- Rasva2,8 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit11,1 g
- josta sokereita10,6 g
- Proteiini2 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi juustohöylällä tai veitsellä. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.
- Sekoita kulhossa porkkana, kaali, chili, kevätsipuli, korianteri ja minttu. Säästä pieni määrä yrttejä (n. 1/2 dl) koristeeksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Lisää kastike raastesalaatin joukkoon ja nosta maustumaan jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoamista.
- Lisää loput yrtit raastesalaattiin ja tarjoa esimerkiksi vietnamilaisten kanansiipien kanssa.
Vinkki! Voit lisätä tuoreen chilin määrää oman maun mukaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,2(11 arviota)
- 15–30 min3,2(46 arviota)
- 15–30 min4,0(80 arviota)
- 15–30 min3,0(24 arviota)
- 5–15 min3,9(62 arviota)
- 15–30 min3,0(127 arviota)
- 15–30 min3,7(20 arviota)
- 15–30 min3,2(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (15 arviota)
- jenu2 kuukautta sittenKiva resepti! Itse käytin tulista seesamiöljyä antamaan lisäpotkua, ja toimi todella hyvin.
- Lakto-ovo3 vuotta sittenHei, Kalakastike ei kuulu lakto-ovon ruokavalioon, joten tuo tagi olisi hyvä poistaa tai lisätä korvaava tuote!
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenLakto-ovo, kiitos kommentista! Luokittelu on nyt korjattu.